जमशेदपुर में यहां मिलती है मक्खन से भरपुर पाव-भाजी, एक प्लेट में भर जाता है पेट

आकाश कुमार/जमशेदपुर. जमशेदपुर के साकची स्थित बसंत टॉकीज के समीप पिंटू पाव-भाजी अपने स्वाद के लिए फेमस है. यहां पिछले 45 सालों से लोगों को लजीज मक्खन वाली पाव-भाजी लोगों को खिलाया जा रहा है. लोग यहां के पाव-भाजी के दीवाने हैं. लोग यहां खाने के साथ-साथ पार्सल भी कराते हैं.

80 रुपए की है पावभाजी की प्लेट

यहां की भाजी सब्जियों से भरपूर होती है. इसमें बंधा गोभी, फूल गोभी, शिमला मिर्च, टमाटर, बींस, प्याज, लहसन, हरी मिर्च, पाव भाजी मसाला डालकर तैयार किया जाता है. इसमें काफी मात्रा में मक्खन भी मिलाए जाते हैं. भाजी कोगरमा गरम सेका हुआ पाव के साथ परोसा जाता है. साथ में सलाद भी दिया जाता है. दुकान पर बटर पाव-भाजी व मसाला पाव-भाजी 80 रुपये प्लेट दिया जाता है. वहीं, स्पेशल काजू, पनीर, बटर, चीज पाव भाजी 280 रुपये प्लेट उपलब्ध है.

आज भी बरकरार है 45 साल पुराना स्वाद

दुकान के संचालक पिंटू ने लोकल 18 को बताया कि उन्होंने उड़ीसा से ऑटोमोबाइल इंजीनियरिंग का कोर्स किए हैं. लेकिन खाना बनाने में काफी रुचि है. इसी वजह से फैमिली बिजनेस को आगे बढ़ाने की सोची और आज लजीज पाव भाजी बनाकर जमशेदपुर वासियों को खिला रहे हैं. उन्होंने बताया कि दुकान की शुरुआत उनके पिता ने 45 साल पहले की थी. अब वे इसे संभाल रहे हैं. लेकिन दुकान पर वही 45 साल पुराना स्वाद आज भी बरकरार है.

वहीं, दुकान पर पाव-भाजी खाने आए रोहित व सनोज ने बताया कि वे नियमित रूप से यहां खाने आते हैं. घर के लोगों को भी यहां की पाव-भाजी काफी पसंद है. उनके लिए पैक कराकर ले जाते हैं. एक प्लेट पाव-भाजी में पेट भर जाता है. साथ ही यह काफी स्वादिष्ट भी होता है.

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