अनूप पासवान/कोरबाः 13 अक्टूबर को विश्व भर में वर्ल्ड एग डे के रूप में मनाया जाता है. इस तारीख को एग डे के रूप में मनाने का सबसे बड़ा उद्देश्य यह है कि लोगों को अंडे के फायदे का पता हो. वर्ल्ड एग डे पर हमने डॉक्टर सैयद आसिफ से बातचीत की, तो उन्होंने अंडे खाने के बहुत फायदे बताए हैं.
अंडा खाने का सही समय
एक्सपर्ट ने बताया कि अंडा को सुबह के समय खाना चाहिए. सुबह के समय में नाश्ता के साथ उबला हुआ अंडा खाने से शरीर को दिनभर ऊर्जा मिलती रहती है. उन्होंने बताया कि अंडा खाने से व्यक्ति का दिमाग और शरीर दिनभर एक्टिव रहता है.
बाजार में दो प्रकार के अंडे
आपको बता दें कि बाजार में दो तरह के अंडे उपलब्ध मिलते हैं. जिसमें एक देसी होता है, और दूसरा फॉर्म का होता है. दरअसल फार्म के अंडा खाने से देशी अंडा का सेवन करना ज्यादा लाभकारी होता है.
अंडे से प्रोटीन की कमी दूर
एक्सपर्ट ने बताया कि वर्तमान समय में प्रोटीन सप्लीमेंट की डिमांड ज्यादा की जा रही है. लोग मार्केट से महंगे-महंगे प्रोटीन सप्लीमेंट खरीद रहे हैं, और उसका सेवन कर रहे हैं. अगर आपने अपने खाने में अंडा शामिल कर लिया, तो शरीर को प्रोटीन भरपूर मात्रा में मिल जाती है. शरीर के लिए बेहद लाभकारी भी होती है.
हड्डियां भी होती है मजबूत
हालांकि, अंडा में बहुत सारे विटामिन होते हैं, लेकिन अंडा में विटामिन डी भरपूर मात्रा में पाई जाती है. अंडा खाने से विटामिन डी और विटामिन बी 12 की कमी दूर हो जाती है. विटामिट डी हड्डियों के लिए लाभदायक होता है, इससे हड्डियों का दर्द दूर हो जाता है.
आंखों के लिए भी फायदेमंद
आज के दौर में बच्चों से लेकर बूढ़े तक को आंखों की समस्या आम बात हो गई है, छोटे बच्चों को भी चश्मे लग रहे हैं. इसके पीछे का मुख्य कारण विटामिन ए और विटामिन ई की कमी है. अंडे का सेवन करने से शरीर में विटामिन ए और विटामिन ई की कमी नहीं होती है. वहीं अंडे में पाए जाने वाला सेलेनियम आंखों में होने वाले मोतियाबिंद से भी लड़ने में मददगार साबित होता है.
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FIRST PUBLISHED : October 13, 2023, 06:01 IST