Street Food: स्वाद बना देगा दीवाना, जबरदस्त है यहां की चटनी, समोसे के साथ खाने के लिए देते हैं एक्स्ट्रा पैसे

रितेश कुमार/समस्तीपुर. समोसा तो आपने बहुत खाया होगा पर समस्तीपुर के लक्ष्मण के समोसा व चटनी की बात अलग है. इनके समोसा का मसाला काफी टेस्टी होता है. इसके साथ इनकी चटनी का टेस्ट ही कुछ ऐसा है कि लोग समोसा के साथ चटनी खूब खाते हैं. दुकानदार लक्ष्मण शाह की मानें तो रोजाना 10 किलोमीटर की रेडियस से लोग समोसा और चटनी खाने आते हैं. रोजाना 250 से अधिक समोसे की बिक्री होती है.

5 किलो चटनी रोजाना होती है चट
दुकानदार लक्ष्मण शाह ने बताया कि पिछले कई साल से समोसा बेच रहे हैं. समोसा का मसाला कुछ अलग अंदाज में बनाते हैं. इससे यह काफी टेस्टी होता है. साथ ही यहां गरमा गरम समोसा दिया जाता है. लोग काफी दूर से यहां शाम का नाश्ता करने जरूर आते हैं. यहां की चटनी काफी टेस्टी है. लोग चटनी और समोसा खाने के लिए जरूर आते हैं. रोजाना यहां 5 किलो चटनी की खपत है.

10 रुपया में मिलता है एक पीस
बातचीत के दौरान दुकानदार लक्ष्मण शाह ने बताया कि हमारे यहां का समोसा और चटनी लोगों को काफी पसंद आता है. क्योंकि हम जो चटनी बनाते हैं, उसमें आलू, प्याज, धनिया, लहसन, अदरक, मिर्च एवं अन्य प्रकारा के समान से चटनी तैयार करते हैं. जिसे लोग काफी पसंद करते हैं.

दुकान पर जब लोग समोसा खाते हैं तो एक पीस का 10 रुपया और साथ में चटनी मिलती है. जबकि घर ले जाने वाले को एक पीस समोसा मात्र 7 में मिलता है. जबकि यहां पर बैठकर खाने वाले लोगों से एक समोसा 10 में मिलता है. रोजाना 250 समोसे की बिक्री होती है.

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