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गया के परैया, टिकारी और टनकुप्पा प्रखंड क्षेत्र के दर्जनों किसानों ने बिरयानी राइस की खेती की है और बेहतर उत्पादन भी हुआ है. परैया प्रखंड के कजरी गांव में 90 एकड़, कोंच प्रखंड के विभिन्न गांवों में लगभग 70 एकड़, टिकारी प्रखंड क्षेत्र के विभिन्न गांवों में लगभग 80 एकड़, शेरघाटी में 20 एकड़ में इसकी खेती की गई है. प्रति कट्ठा डेढ़ मन (60 किलो) धान का उत्पादन हुआ है. अब इस धान को महंगे दर पर हरियाणा भेजने की तैयारी चल रही है.