शेफ इस समय विदेशी मेहमानों की रुचि के हिसाब से व्यंजनों के मेन्यू तैयार कर चुके हैं। इसके अलावा विदेशी मेहमानों को भारत के विभिन्न प्रांतों के प्रसिद्ध व्यंजन भी परोसे जायेंगे। साथ ही होटलों की साज-सज्जा इस तरह से की गयी है कि उसमें भारतीय संस्कृति और सभ्यता की झलक भी दिखे।
राष्ट्रीय राजधानी दिल्ली में होने वाले जी20 शिखर सम्मेलन के लिए तैयारियां जोरशोर से चल रही हैं। दिल्ली को दुल्हन की तरह सजाया जा रहा है तो चप्पे चप्पे पर सुरक्षा के कड़े प्रबंध भी किये गये हैं। इसके अलावा मेहमानों की आवभगत के लिए भी खूब इंतजाम किये जा रहे हैं। विभिन्न देशों के राष्ट्राध्यक्षों के लिए सरकारी स्तर पर भी भव्य तैयारियां की गयी हैं तो इसके अलावा वह जिन होटलों में रुकेंगे वहां भी उनके खानपान और स्वागत सत्कार के लिए कई इंतजाम किये गये हैं। सभी होटलों में शेफ इस समय विदेशी मेहमानों की रुचि के हिसाब से व्यंजनों के मेन्यू तैयार कर चुके हैं। इसके अलावा विदेशी मेहमानों को भारत के विभिन्न प्रांतों के प्रसिद्ध व्यंजन भी परोसे जायेंगे। साथ ही होटलों की साज-सज्जा इस तरह से की गयी है कि उसमें भारतीय संस्कृति और सभ्यता की झलक भी दिखे।
हम आपको यह भी बता दें कि विदेशी राष्ट्राध्यक्षों के साथ वहां के बड़े-बड़े प्रतिनिधिमंडल, विदेशी मीडिया और कई अन्य मेहमान भी आ रहे हैं। इनमें से काफी लोग दिल्ली के ऐतिहासिक स्थलों का दौरा करेंगे और जाहिर-सी बात है कि दिल्ली के प्रसिद्ध व्यंजनों का स्वाद चखेंगे और यहां के बाजारों में शॉपिंग भी करेंगे। इसके लिए दिल्ली के बाजारों में भी खूब तैयारियां की गयी हैं। खासतौर पर चांदनी चौक के व्यापारियों में विदेशी मेहमानों को लेकर काफी उत्साह दिख रहा है। यहां परांठे वाली गली से लेकर कपड़े और ज्वैलरी की दुकानें भी सज-धज कर तैयार हैं।
हम आपको यह भी बता दें कि विदेशी मेहमानों को लाने ले जाने के लिए लग्जरी गाड़ियां भी खूब मंगायी गयी हैं। हालात यह हो गये कि दिल्ली-एनसीआर से बाहर से भी लग्जरी गाड़ियां किराये पर मँगवानी पड़ी हैं। ऐसे में किराये पर गाड़ी देने वालों की खूब चांदी हो रही है क्योंकि उन्हें मुँहमांगा किराया मिल रहा है।
हम आपको यह भी बता दें कि नयी दिल्ली क्षेत्र में बंदरों की काफी संख्या को देखते हुए भी विशेष प्रबंध किये गये हैं। एनडीएमसी के उपाध्यक्ष सतीश उपाध्याय ने बताया है कि लंगूरों के ऐसे कटआउट लगाये गये हैं जोकि असली जैसे दिखते हैं। उन्होंने कहा कि उम्मीद है कि इसको देखकर बंदर डरेंगे।
हम आपको यह भी बता दें कि दिल्ली में साज-सज्जा को लेकर राजनीति भी चल रही है। एक तरफ दिल्ली सरकार का दावा है कि सारा काम वह कर रही है तो वहीं भाजपा का कहना है कि केंद्र की मेहनत का श्रेय दिल्ली सरकार लेने का प्रयास कर रही है। इस बीच, दिल्ली हवाई अड्डे के पसा लगाये गये नये फव्वारों को लेकर विवाद खड़ा हो गया है। भाजपा का आरोप है कि शिवलिंग जैसे दिखने वाले फव्वारे लगाकर हिंदुओं की आस्था को ठेस पहुँचाई गयी है।