मोहन ढाकले/बुरहानपुर.मध्य प्रदेश को खानपान के लिए भी जाना जाता है. मध्य प्रदेश के बुरहानपुर जिले में अनेको व्यंजन बनाए जाते हैं. कुछ व्यंजन ऐसे हैं कि जो समय के साथ लोग पसंद करते हैं. जैसे रमजान का पर्व शुरू होते ही इकबाल चौक क्षेत्र में नान बाजार लगना शुरू हो गया है. निमाड़ क्षेत्र का सबसे बड़ा नान बुरहानपुर जिले में बनाया जा रहा है. ईस नान की साइज की बात करें तो यह दो बाई दो का होता है. और इसका वजन करीब ढाई किलो होता है. लोग इस नान को खाना पसंद करते हैं.
लोकल 18 की टीम को नान दुकान संचालक अनवर साहब ने कहा कि रमजान माह शुरू होते ही लोग नान की डिमांड करते हैं. बुरहानपुर में निमाड़ क्षेत्र का सबसे बड़ा नान बनाया जा रहा है. यह नान ढाई किलो का होता है. यदि इसकी लंबाई चौड़ाई की बात करें तो इसकी साइज दो बाय दो की होती है. इस नान को करीब 10 से अधिक लोग खा सकते हैं.
बाजार में लगी है एक दर्जन से अधिक दुकानें
रमजान के माह में लोग सबसे ज्यादा नान खाना पसंद करते हैं. इसलिए इस बाजार में एक दर्जन से अधिक दुकानें लगी हुई है. बाजार में लोग खरीदी करने के लिए पहुंच रहे हैं. इस बाजार में 10 रुपये से लेकर तो 200 रुपये तक नान है. दुकान संचालक का कहना है कि नान मैदे से बेकरी में तैयार किया जाता है. इकबाल चौक क्षेत्र में लगे नान बाजार में एक दर्जन से अधिक नान की दुकाने लगी हुई है. सुबह से देर रात तक लोग नान खरीदने के लिए पहुंच रहे हैं. यह बाजार पिछले 30 वर्षों से लग रहा है. दुकानों पर 10 रुपये से लेकर तो 200 रुपये तक नान है.
.
Tags: Food 18, Hindi news, Latest hindi news, Local18, Madhya pradesh news
FIRST PUBLISHED : March 17, 2024, 20:02 IST