VIDEO: पुलिस सिक्योरिटी में बिक रही प्रसिद्ध हलवाई मातुराम की जलेबियां!

गोहाना (सोनीपत). हरियाणा के प्रसिद्ध मातुराम हलवाई की दुकान (Maturam Jalebi Shop) पर बीते पांच दिन से पुलिस सिक्योरिटी में जलेबियों की बिक्री हो रही है. ग्राहक की पहले पुलिस चेकिंग करती थी. फिर उसे मैटल डिक्टेक्टर से गुजरना पड़ रहा है. मामला रंगदारी से जुड़ा है. दुकान पर रविवार को फायरिंग हुई थी. दनादन 50 राउंड फायर किए गए थे. लेकिन अब तक पुलिस खाली हाथ है और यहां पर सुरक्षा का बंदोबस्त किया गया है.

जानकारी के अनुसार, सोनीपत जिले के गोहाना की अनाज मंडी में प्रसिद्ध मातुराम हलवाई की दुकान है. यहां पर सन 1958 में लाला मातुराम दुकान चला ररेहैं. उनकी तीसरी पीढी काम में लगी है. उनकी जलेबियों की दुकान पूरे देश में ही नहीं, बल्कि विदेशों में मशहूर है.

लेकिन बीते रविवार से परिवार दहशत में है. पहले गोलियां चली फिर दोबारा रंगदारी की धमकी दी गई है. बदमाशों ने दो करोड़ रुपये की मांग की है. रविवार को फायरिंग में दूधिया घायल हो गया था. अब यहां पर हरियाणा पुलिस के कमांडो, जवान, मैटल डिटेक्टर, सीसीटीवी बैरिकेड्स लगाए गए हैं. फिलहाल, पुलिस पांच दिन बाद भी खाली हाथ है.

क्यों फेमस हैं मातुराम की जलेबियां

लाला मातुराम के पोते रमन गुप्ता और नीरज गुप्ता का कहना है कि उनकी दुकान में बनीं जलेबियों का आकार बड़ा होता है. एक जलेबी का पीस करीब 250 ग्राम होता है और किलो में चार ही पीस आते हैं. जलेबी का भाव 300 सो रुपये प्रति किलो है. इन्हें शुद्ध देसी घी में तैयार किया जाता है. उन्होंने बताया कि प्रधानमंत्री नरेंद्र मोदी से लेकर सभी पार्टी के नेता जलेबियों का का स्वाद चख चुके हैं.

लगातार बढ़ रहे ग्राहक

जिस तरह लाला मातुराम की आज तीसरी पीढ़ी दुकान को संभाला रही है, उसी तरह ग्राहक भी पीढ़ी-दर-पीढ़ी बढ़ते जा रहे है. आज उनके नाम को कुछ लोगो ने कॉपी कर अपनी दुकानें खोल रखी हैं, लेकिन जलेबियों का स्वाद कुछ और ही है. जो ग्राहक एक बार मातुराम के यहाँ से जलेबी लेकर खाता है, वो इनका दीवाना हो जाता है.

देहरादून के दम्पति ने बताया कि गोहना की जलेबी पिछले कई साल से वह खा रहे हैं. स्वाद अच्छा है. जब भी यहां आते हैं तो पांच से दस किलो जलेबी लेकर जाते हैं.

कुरियर से भी मंगाते हैं लोग

गोहाना के मातुराम की जलेबी को आसपास के लोग घर बैठे ही कुरियर से भी मंगा रहे हैं. ऐसे में जलेबियों का स्वाद अलग पहचान बना चुका है. जो कोई भी व्यक्ति गोहाना से गुजरता है, वह एक बार जरूर यहां की जलेबियां खाता है. त्योहारों पर 2000 हजार किलो के करीब जलेबी रोजाना बिकती है. बीते कुछ दिन फायरिंग के बाद से काम लगातार घटा है. यहां आ रहे ग्राहक की पहले बारीकी से चैंकिंग की जा रही है. इस कारण दुकानदारी पर असर पड़ा है.

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