सरगुजिहा खुखड़ी की डिमांड सबसे अधिक जुलाई-अगस्त की महीने में होती है, इस समय सावन की पूजा अर्चना का समय होता हैं. इसलिए लोगों के रसोई से चिकन मटन गायब हो जाता हैं, तब सरगुजिहा खुखड़ी की डिमांड काफी बढ़ जाती है,
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सरगुजिहा खुखड़ी की डिमांड सबसे अधिक जुलाई-अगस्त की महीने में होती है, इस समय सावन की पूजा अर्चना का समय होता हैं. इसलिए लोगों के रसोई से चिकन मटन गायब हो जाता हैं, तब सरगुजिहा खुखड़ी की डिमांड काफी बढ़ जाती है,
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