औषधीय गुणों का खजाना हैं ये काले बीज, मिनटों में खोज लेते हैं शरीर में छिपी 5 बीमारियां

kalonji ke fayde: आयुर्वेद में कई ऐसी चीजों का जिक्र है, जो हर घर की किचन में मौजूद होते हैं. बेशक ये खाने का स्वाद बढ़ाते हों, लेकिन सेहत के लिए चमत्कार की तरह काम करते हैं. ऐसे ही करामाती गुणों से भरा कलौंजी भी है. काले रंग के बीज देखने में बेशक छोटे हों, लेकिन सेहत को बड़े लाभ देते हैं. दरअसल, कलौंजी का पौधा मुख्य रूप से एशिया व यूरोप के कई हिस्सों में उगाया जाता है. इसको अंग्रेजी में ब्लैक सीड्स (Black seeds) और निजेल्ला सीड्स (Nigella seeds) के नाम से भी जाना जाता है. जबकि इसका वैज्ञानिक नाम निजेल्ला सैटिवा (Nigella sativa) है. आयुर्वेद में वर्षों से इसका इस्तेमाल जड़ी-बूटियां बनाने में किया जा रहा है. इनके सेवन से शरीर में छिपी बीमारियों का भी इलाज हो जाता है. आइए यूएचएम जिला अस्पताल कानपुर की आयुर्वेदाचार्य डॉ. विभा वर्मा से जानते हैं कलौंजी के चमत्कारी लाभ-

कलौंजी का सेवन करने के 5 चमत्कारी लाभ

अस्थमा में असरदार: डॉ. विभा वर्मा के मुताबिक, कलौंजी में कई ऐसे सक्रिय घटक मौजूद होते हैं, जो ब्रांकिओल्स को खोल देते हैं. दरअसल, ब्रांकिओल्स फेफड़ों में फैली छोटी-छोटी नलिकाएं होती हैं, जिनके अंदर से हवा फेफड़ों के विभिन्न हिस्सों में पहुंच पाती है. ब्रांकिओल्स खुलने पर सामान्य रूप से सांस आने लगती है और अस्थमा जैसी बीमारी के लक्षण कम हो जाते हैं. हालांकि इनका सेवन करने से पहले डॉक्टर की सलाह बेहद जरूरी है.

एलर्जी दूर करे: डॉ. विभा वर्मा के मुताबिक, कलौंजी के छोटे बीज शरीर की एलर्जी दूर करने में बेहद असरदार हैं. इसका असर कुछ ही दिन में दिखने लगता है. ऐसे में यदि आप इस परेशानी का सामना कर रहे हैं तो कलौंजी का सेवन जरूर करें. हालांकि इनका इस्तेमाल करने से पहले एक्सपर्ट की सलाह जरूर लें.

हाई ब्लड प्रेशर में असरदार: आयुर्वेदाचार्य के अनुसार, कलौंजी के सेवन से हाई ब्लड प्रेशर को कम किया जा सकता है. दरअसल, कलौंजी शरीर में एक डाइयुरेटिक के रूप में काम करती है और तंत्रिका तंत्र की अतिसक्रियता को कम करती है. यही कारण है कि उच्च रक्तचाप के स्तर को कम करने में मदद मिलती है. हालांकि, इस परेशानी में इन बीजों का सेवन करने से पहले डॉक्टर की सलाह जरूरी है.

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डायबिटीज कंट्रोल करे: शुगर लेवल को कम करने के लिए भी कलौंजी का सेवन किया जा सकता है. ऐसे में डायबिटीज से ग्रस्त व्यक्ति को नियमित रूप से कलौंजी के सेवन की सलाह दी जाती है. इसका सेवन करने से डायबिटीज के मरीजों के शरीर में इन्सुलिन की प्रक्रिया में भी सुधार होने लगता है.

संक्रमण से बचाए: कई औषधीय तत्वों से भरपूर कलौंजी खाने से संक्रमण से भी बचाव होता है. बता दें कि, कलौंजी में कुछ विशेष प्रकार की एंटी-बैक्टीरियल प्रॉपर्टीज होती हैं, जो निश्चित प्रकार के बैक्टीरिया से लड़ने में प्रतिरक्षा प्रणाली की मदद कर सकती हैं. इसके अलावा, कान में संक्रमण और निमोनिया जैसी स्थितियों में कलौंजी का सेवन अधिक लाभदायक हो सकता है.

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कलौंजी का उपयोग कैसे करें

– एक चम्मच शहद में आधा चम्मच कलौंजी के बीज मिलाकर करें सेवन.
– एक कप गर्म पानी में भिगोकर कलौंजी के बीज मिलाकर करें सेवन.
– आलू सब्जी में डालकर भी कलौंजी के बीजों का सेवन कर सकते हैं.
– सलाद के साथ मिलाकर भी कलौंजी के बीज का सेवन कर सकते हैं.

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