शिखा श्रेया/रांची. वैसे तो सेहत को ध्यान में रखते हुए लोग अपने बर्तनों के साथ भी कई तरह के प्रयोग करते हैं. कभी तांबा के बर्तन तो कभी पीतल बर्तन या कभी स्टील के बर्तन में खाना खाते हैं. लेकिन बांस के बर्तन में भी खाने के कई फायदे होते हैं. और यह बर्तन आपको झारखंड की राजधानी रांची के इंटरनेशनल ट्रेड एक्सपो में काफी अच्छे दामों में मिल जाएंगे. लोगों के बीच बांस के बर्तनों के अनेकों वैरायटी काफी पसंद की जा रही है.
बांस के बर्तन का स्टॉल लगा रहे शिव कहते हैं हम पूरे भारत देश में जहां-जहां मेले लगते हैं, वहां यह बांस के बने बर्तन बेचते हैं. हम रांची दूसरी बार आए हैं और यहां बांस के बर्तनों को लेकर गजब का क्रेज देखा जा रहा है. बांस के बर्तन सेहत के साथ-साथ इको फ्रेंडली भी है. यानी पर्यावरण के लिए काफी लाभदायक है और आसानी से डिस्पोज होता है. जिस कारण इससे युवाओं द्वारा खासकर अधिक पसंद किया जा रहा है.
बांस के कई प्रकार के बर्तन उपलब्ध
शिव बताते हैं यहां पर बांस के कई तरह के वैरायटी मौजूद है. जैसे आपको यहां बांस के डिजाइनर ट्रे मिल जाएंगे. इसके अलावा बांस के कप, ग्लास, बच्चों के स्कूल टिफिन, सिप्पर, चम्मच, कटोरी, बॉल, प्लेट. प्लेट में यहां पर हर साइज के प्लेट उपलब्ध हैं. इसके अलावा ग्लास में भी आपको हर साइज मिल जाएगा. खासकर ग्लास सिप्पर के 10 से अधिक वैरायटी उपलब्ध है. जो खास कर युवाओं को खासा पसंद आ रहे हैं.
ऐसे बनाए जाते हैं ये बर्तन
उन्होंने आगे बताया बांस के बर्तन बनाने के लिए छोटे-छोटे बांसों को जंगलों से चुनना पड़ता है. फिर उसे बुरादा करना पड़ता है और बुरादा कर उसमें कुछ मिट्टी मिलाई जाती है, जिसके बाद यह बर्तन बनकर तैयार होता है. साथ ही इस बर्तन को आप आसानी से माइक्रोवेव में भी इस्तेमाल कर सकते हैं और गिरने पर भी यह आसानी से टूटता नहीं हैं.
किलो के हिसाब से मिल रही है
अगर आप बांस के बर्तन खरीदते हैं तो यहां पर आपको किलो के हिसाब से बर्तन मिल जाएंगे. यहां 1 केजी का दाम 599 रुपए है. वहीं, अगर आप एक चम्मच लेते हैं तो उसे भी तौल कर ही दिया जाएगा. 599 रुपए के हिसाब से 1 ग्राम का हिसाब लगाकर बर्तन के दाम सेट किए जाते हैं. आप यहां चाहे तो 50 ग्राम , 100 ग्राम या एक बर्तन की भी खरीदारी कर सकते हैं.
बांस के बर्तन में खाने के है कई फायदे
रांची के ध्रुवा स्थित हॉस्पिटल पारस के जनरल फिजिशियन डॉक्टर अनुज ने बताया बांस के बर्तन में भरपूर मात्रा में प्रोटीन, जिंक, आयरन, पोटेशियम, कॉपर, मैग्नीज, विटामिन बी6, विटामिन b2 आदि पौष्टिक तत्व पाए जाते हैं, जो न केवल शरीर को कई समस्याओं से बचा सकते हैं बल्कि त्वचा, बाल की ग्रोथ के लिए भी बेहद उपयोगी हैं. इसके अलावा ये सारे विटामिन आपके इम्यूनिटी सिस्टम को भी मजबूत करते हैं. तो अगर आप भी बांस के बर्तन में खाना चाहते हैं और सस्ते में इसकी शॉपिंग करना चाहते हैं तो आ जाइए रांची के इंटरनेशनल ट्रेड एक्सपो में, जो की मोराबादी मैदान में 4 सितंबर तक चलेगी.
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FIRST PUBLISHED : August 26, 2023, 22:19 IST