धर्मवीर शर्मा/ गुरुग्राम. गुरुग्राम का नाम सुनते ही दिमाग में बड़ी-बड़ी इमारतें और लंबे जाम की तस्वीरें आने लगती है, लेकिन गुरूग्राम स्ट्रीट फूड इन सभी को पीछे छोड़ देता है. यहां का स्ट्रीट फूड इतना फेमस है कि देश के कोने-कोने से लोग यहां के खाने का लुफ्त उठाने आते हैं.. इसी कड़ी में आज हम आपको गुरुग्राम की जायके वाली गली के बारे में बताएंगे जहां आप एक से बढ़कर एक स्वादिष्ट व्यंजनो का लुत्फ उठा सकते है. पुराने गुरुग्राम में जब भी कोई सदर बाजार खरीददारी करने के लिए आता है तो सरदार जलेबी वाले की जलेबी खाए बिना वापस नहीं जाता. यहां का फेमस दूध-जलेबी का कॉम्बिनेशन लोगों को दूर-दूर से यहां आने के लिए मजबूर कर देता है.
बता दें कि यह दुकान काफी फेमस है, जिसे एक सरदार काफी समय से चलाते आ रहे हैं. आप भी यहां आकर स्वादिष्ट और क्रिस्पी जलेबी का लुत्फ उठा सकते हैं. 1947 में जब देश का बंटवारा हुआ तो आज के पाकिस्तान के पंजाब प्रांत से आए जगमोहन सिंह ने उस वक्त के गुड़गांव और आज के गुरुग्राम के सदर बाजार में जलेबी की दुकान खोली जो आज भी बहुत जायदा फेमस है. इस दुकान के बाहर कोई नाम का बोर्ड तक नहीं है लेकिन गुरुग्राम में सरदार जलेबी वाले इतने फेमसहै कि हर किसी को उनका पता मालूम है. इतना ही नहीं सरदार जलेबी वाले की इस दुकान की जलेबियों की पाकिस्तान में भी चर्चा होती है.
रूपा टिक्की वाला,जहां मिलती हैं गुरूग्राम की बेस्ट चाट
रूपा की फेमस टिक्की और गोलगप्पे यहां लोग साल 1965 से टिक्की और गोलगप्पे का स्वाद ले रहे है.आज इनकी तीसरी पीढ़ी लोगों को टिक्की और गोलगप्पे खिला रही है.लोगों का कहना है कि ये ये गुरुग्राम के बेस्ट गोलगप्पे, टिक्की और चाट-पकौड़ी का स्पॉट है. यहां आपको एक नहीं बल्कि कई तरह के गोलगप्पे और चटपटा पानी मिल जाएगा, यहां की खासियत है की ये लोग टिक्की को छोले के साथ परोसते है जो टिक्की के स्वाद में और भी चार चांद लगा देते हैं.
गांधी जी स्टॉल पर मिलेंगे बेस्ट पकौड़ा
अगर आपका कुछ मीठा खाने के बाद नमकीन खाने का मन हो तो सरदार जलेबी वाली दुकान से थोड़ी सी दूरी पर ही आपको गांधी जी के पकौड़े मिल जाएंगे. 1965 से यहां लोगों को पकौड़े खिलाए जा रहे है. यहां आपको पकौड़े की कई वैरायटी खाने को मिलेंगी.अगर आप गुरुग्राम की तरफ रहते हैं तो ये दुकान आपके लिए बेस्ट है. यहां आपको स्वादिष्ट सोयाबीन चाप ,पकौड़ा और पनीर वाला ब्रेड पकौड़ा आदि के साथ और भी कई वैरायटी खाने को मिलेंगी.यहां पर लोगों को करीब 20 तरह के पकौड़े खिलाए जाते है.
जैन कचौरी वाला, महज 30 रुपए में बेमिसाल स्वाद
जैन कचौरी वाला जो कि महज 30 रुपए में लोगों को बेमिसाल कचौरी परोसते हैं. इस कचौरी की खासियत ये है की ये आपको आलू की सब्जी और इमली की चटनी के साथ मिलेगी. करीब तीन दशक पुरानी इस दुकान की कचोरी इस पूरे इलाके में मशहूर है. इसलिए अगर आप गुरुग्राम के पुराने इलाके में आए है तो सदर बाजार इलाके में इस जायके वाली गली में कम पैसे में स्वादिष्ट भोजन का आनंद ले सकते है.
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FIRST PUBLISHED : September 11, 2023, 22:08 IST