रितेश कुमार/समस्तीपुर : एक समय में गांव घर में लोग देसी मुर्गा पालते थे. जिसकी आवाज से लोगों की नींद खुल जाती, परंतु धीरे-धीरे देसी मुर्गा की जनसंख्या कम होने लगी और वह विलुप्त सा होने लगा. लेकिन अब फिर लोग देसी मुर्गा का फार्म बनाकर पालन करने लगे हैं. ऐसे ही एक शख्स हैं समस्तीपुर के संजय राम. 500 देसी मुर्गा से शुरुवात करने वाले संजय आज कामयाब मुर्गा पालक बन गए हैं. वह देसी मुर्गा, देसी अंडा के साथ मुर्गा का बच्चा भी बेचते हैं. इससे महीने का 1 लाख इनकम होता है.
बॉयलर से ज्यादा स्वादिष्ट होता है देसी
संजय ने बताया कि बॉयलर मुर्गा का ग्रोथ जल्दी होता है. देसी मुर्गा को थोड़ा ज्यादा समय लगता है, क्योंकि यह ग्रोथ होने में 60 से 80 दिन का समय लेता है. परंतु बॉयलर मुर्गा बाजार में 170 से 180 रुपए किलो बिकता है. तो देसी मुर्गा बाजार में 300 से 350 का किलो बिकता है. क्योंकि दोनों मुर्गा के मांस में स्वाद का काफी फर्क होता है. परंतु देसी मुर्गा ज्यादातर लोग पालने वाले उपयोग करते हैं. बाजार में शौकीन लोग देसी मुर्गा का मांस ज्यादा पसंद करते हैं, क्योंकि बॉयलर मुर्गा के मांस से देसी मुर्गा का मांस स्वादिष्ट होता है.
ऐसे करते हैं महीने में 1 लाख की कमाई
बातचीत के दौरान संजय राम ने बताया कि हम 3 वर्षों से मुर्गा पालन कर रहे हैं. हम जब शुरुआत किए थे मुर्गा पालन का तो उसे दौरान 500 मुर्गा से शुरुआत किए थे. हमारे पास करीब 5000 मुर्गा हमेशा रहता है. सीजन में काफी सारा मुर्गा अभी निकल चुका है. वर्तमान में हमारे पास 1000 मुर्गा है. वहीं 200 मुर्गी अंडा देने वाली है. मुर्गी का अंडा हम प्रत्येक दिन 100 पीस बेच लेते हैं. जबकि 100 पीस अंडा से हम बच्चा तैयार करते हैं. 21 दिन में 1000 बच्चा तैयार हो जाता है. वहीं उन्होंने कहा कि हम महीने में करीब 40 से 50 हजार का मुर्गा का बच्चा बेच लेते हैं. जबकि यह देसी मुर्गी का अंडा हम रोजाना 100 बेचते है, जो 10 रुपए प्रति पीस बिकता है. वही मुर्गा का बच्चा, अंडा एवं मुर्गा से महीने में हम करीब 1 लाख रुपए कमा लेते है.
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FIRST PUBLISHED : November 28, 2023, 15:05 IST