मो.सरफराज आलम, सहरसा.अगर आप अलग-अलग वैराइटी के बिरयानी खाने के शौकीन हैं, तो यह खबर आपके लिए ही है. आप सहरसा शहर के सुपर मार्केट स्थित रॉयल बिरयानी हाउस पहुंच सकते हैं. यहां आपको लजीज चिकन-मटन के साथ ही कई तरह के वेज और नॉनवेज बिरयानी खाने को मिल जाएगा. सहरसा में इन दिनों बिरयानी की खूब डिमांड भी है. यही कारण है कि यहां आकर लोग अलग-अलग तरह का बिरयानी खा रहे हैं. इस बिरयानी हाउस में प्रतिदिन 30 से 35 किलो चावल का बिरयानी बनाया जाता है. जबकि इसमें तकरीबन 20 से 25 किलो मटन और चिकन डाला जाता है. इसके अलावा आप यहां घी में बने मटन और चावल का भी स्वाद ले सकते हैं, जिसे खाने के बाद हर कोई उंगली भी चाट लेता है.
सात तरह का बनाते हैं बिरयानी
रॉयल बिरयानी हाउस के संचालक विकास कुमार ने बताया कि उनके यहां सात तरह का बिरयानी बनाया जाता है. इसमें चिकन, मटन, मटन टिक्का, चिकन टिक्का, चिकन चुक्का, मटन चुक्का और चिकन- 65 बिरयानी आइटम हैं. इस बिरयानी हाउस में 120 से लेकर 160 रुपए प्लेट के रेंज में बिरयानी मिल जाएगा. यही नहीं, चिकन लॉलीपॉप के साथ चिकन और मटन के कई आइटम भी बनाए जाते हैं, जिन्हें लोग उंगलियां चाटकर खाते हैं. कारीगर मो. फैजुल्लाह बताते हैं कि अगर कोई नॉनवेज खाना पसंद नहीं करते हैं, तो उनके लिए वेज बिरयानी की भी सुविधा है.
फ्री होम डिलीवरी की भी है सुविधा
बिरयानी खाने आए युवा अमृत राज और पंकज कुमार ने बताया कि इनके रेस्टोरेंट का बिरयानी काफी लजीज होता है. सभी प्रकार का बिरयानी यहां मिल जाता है. यहां डिश सर्व करने का भी तरीका अलग होता है. मार्केट से रेट भी इनके यहां कम है. सबसे बड़ी बात है स्वाद.
दोनों ग्राहकों ने कहा कि हमलोग इस जायके के लिए अक्सर इस बिरयानी हाउस पर खाने आते हैं. गौरतलब है कि यहां होम डिलीवरी भी फ्री है. यहां से बिरयानी मंगवाने के लिए आप बिरयानी हाउस के मोबाइल नंबर 8210220434 पर कॉल कर सकते हैं.
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FIRST PUBLISHED : September 28, 2023, 14:21 IST