कुंदन कुमार/गया. हांडी मटन, हांडी चिकन और हांडी बिरयानी का स्वाद अपने चखा होगा, लेकिन अब इससे एक कदम अलग बिहार के गया में पहली बार हांडी मैगी का कॉन्सेप्ट लाया गया है. हांडी मैगी की डिमांड भी खूब हो रही है. शहर के धामी टोला स्थित डॉ. वजीर अली रोड में मैगी लवर के नाम से पिछले 3 साल से एक स्टॉल लगाया जा रहा है. जहां सुबह से लेकर रात के 9 बजे तक मैगी खाने वालों की काफी भीड़ देखी जा रही है. हांडी मैगी के अलावा यहां 300 से अधिक फ्लेवर की मैगी बनाई जाती है. जिसमें ड्राई मैगी, मंचूरियन मैगी, पनीर मैगी, कुरकुरे मैगी, कॉर्न मैगी, वेजिटेबल मैगी, चीज-बटर मैगी, वेजिटेबल वाइट सॉस, रेड सॉस, पनीर मसाला आदि शामिल है.
मैगी लवर स्टॉल पर सबसे ज्यादा हांडी मैगी और वेजिटेबल मैगी की डिमांड होती है. यहां 35 रुपए से मैगी की कीमत शुरू होती है, जो 200 रुपए तक की है. यहां 300 से अधिक फ्लेवर में मैगी उपलब्ध है. स्टॉल संचालक अंकित बताते हैं कि 2021 में गया शहर में पहली बार हांडी मैगी का कॉन्सेप्ट लाया गया. अब तो कई लोग इस तरह का स्टॉल लगाने लगे हैं. वह कहते हैं कि पढ़ाई में मन नहीं लगने के कारण वह कुछ अलग करने की सोच रहे थे. इसी बीच उन्होंने मैगी का स्टॉल खोला.
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हर दिन होती है 10 हजार की बिक्री
अंकित बताते हैं कि वह प्रतिदिन लगभग 10 हजार रुपए की मैगी बेच लेते हैं. यहां पर मैगी को बिल्कुल घर की तरह से बनाया जाता है. इसमें सिर्फ खास मसाले डाले जाते हैं. एक खास बात यह है कि इस मैगी में किसी ऑइल का इस्तेमाल नहीं किया जाता है. उन्होंने बताया कि यहां पर कोई भी चीज फ्राई भी नहीं की जाती है. सिर्फ सादी-सी मैगी तैयार की जाती है, जिसमें इसके स्पेशल मसाले होते हैं. अगर आप गया शहर में रहते हैं और 300 से अधिक फ्लेवर के मैगी का स्वाद लेना चाहते हैं तो धामी टोला के समीप स्थित मैगी लवर स्टॉल पर पहुंच सकते है या आप इनके मोबाइल नंबर 8578878877 पर संपर्क कर सकते हैं.
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FIRST PUBLISHED : January 8, 2024, 16:22 IST