रूपांशु चौधरी/हजारीबाग. माना जाता है कि मोमो बनाने और खाने की की शुरुआत नेपाल के तराइयों वाले गांवों में हुई थी. फिर धीरे-धीरे व्यापारियों के साथ साथ ये मोमो नेपाल से पूरे विश्व भर में फैला. ये मोमो पड़ोसी देश भारत भी पहुंचा और भारत के लोगो ने इसे ऐसा अपनाया कि मानों मोमो भारत का ही खान पान हो. लेकिन आपको अगर नेपाल के स्वाद के साथ मोमो खाना है तो हजारीबाग के थापा मोमोज आपके लिए बेहतरीन विकल्प बन सकता है.
हजारीबाग के सिंदूर में स्तिथ थापा मोमोज के संचालकअंशुमन छेत्री कहते है कि यह एक प्राकार मिनी मोमो आउटलेट है. यह पूरा आउटलेट बनाने में 3.5 लाख का खर्च आया था.इसकी शुरुवात जून में किया था. इसके शुरुवात के पीछे का आइडिया यही था कि हजारीबाग के लोगो को ओरिजनल थापा मोमो का टेस्ट करवाना है.
इतने प्रकार के मोमोज उपलब्ध
अंशुमन बताते है कि आउटलेट पर मुख्यतः 3 प्रकार के मोमोज उपलब्ध हैं. इनमें वेज, चिकन व पनीर मोमो शामिल हैं. ये सभीस्टीम, फ्राई, क्रंची, कुरकुरे और अफगानी वैरायटी में मिल जाएगी.साथ ही इस आउटलेट में चिल्ली चिकनऔर मॉकटेल ड्रिंक भी उबलब्ध है.
मोमोज की कीमतः
- स्टीम वेज मोमो की कीमत 60, स्टीम पनीर मोमोज और स्टीम चिकन मोमोज की कीमत 70 रुपए प्लेट है.इसमें प्रति प्लेट 8 पीस है.
- फ्राइड वेज की कीमत 65, फ्राइड पनीर मोमोज 75 और चिकन मोमोज की कीमत 75 रुपए प्लेट है. इसमें एक प्लेट में 6 पीस मोमोज होते है.
- क्रंची वेज मोमोज की कीमत 70, क्रंची पनीर मोमोज 80 और क्रंची चिकन मोमोज की कीमत 80 रुपए प्लेट है. इसमें एक प्लेट में 5 पीस मोमोज होते है.
- चिल्ली वेज मोमोज की कीमत 80, चिल्ली क्र पनीर मोमोज 90 और चिल्ली चिकन मोमोज की कीमत 90 रुपए प्लेट है. इसमें एक प्लेट में 6 पीस मोमोज होते है.
- अफगानी वेज मोमोज की कीमत 90, अफगानी पनीर मोमोज 100 और अफगानी चिकन मोमोज की कीमत 80 रुपए प्लेट है. इसमें एक प्लेट में 6 पीस मोमोज होते है.
कैसे पहुंचे
इस लाज़वाब थापा मोमोज का स्वाद लेने के लिए आपको हजारीबाग के सिंदूर में आना होगा यहां आने के लिए गूगल मैप का सहारा ले सकते है लिंक नीचे दिया गया है.https://g.co/kgs/yevsAQ
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FIRST PUBLISHED : September 12, 2023, 16:57 IST