Health Benefits of Carrot Juice: सर्दियों के मौसम में गाजर खाने के साथ ही इसका जूस पीना भी सेहत के लिए बेहद हेल्दी है. गाजर के जूस में बीटा-कैरोटीन, विटामिन ए, के, सी, बी6, ई, फाइबर, पोटैशियम, मैंगनीज, कॉपर आदि भरपूर होते हैं. ये जूस आंखों से लेकर दिल को हेल्दी रखने के लिए बेहद फायदेमंद है. बीटा-कैरोटीन और विटामिन ए स्ट्रॉन्ग एंटीऑक्सीडेंट्स हैं, जो कोशिकाओं को छतिग्रस्त होने के साथ ही कई अन्य बीमारियों के होने के रिस्क को कम करता है. चलिए जानते हैं गाजर का जूस डेली डाइट में शामिल करने से क्या-क्या सेहत लाभ हो सकते हैं.
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आंखों को रखे हेल्दी- वेबएमडी में छपी एक खबर के अनुसार, गाजर आंखों के लिए बेहद हेल्दी है. इसमें मौजूद कैरोटेनॉएड्स जैसे लूटीन (Lutein), zeaxanthin लेंस और रेटिना को सुरक्षित रखते हैं. साथ ही ये ब्लू लाइट को एब्जॉर्ब करने से भी रोकते हैं. बीटा-कैरोटीन आंखों के ओवरऑल हेल्थ को सपोर्ट करता है. अल्ट्रावायलेट लाइट से भी आंखों को बचाता है. Image: Canva
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दिल की बीमारियों से बचाए- यदि आप गाजर खाते हैं या फिर इसका जूस पीते हैं तो आप कार्डियोवैस्कुलर डिजीज से बचे रह सकते हैं. गाजर में विटामिन ई, एंटीऑक्सीडेंट्स होते हैं, जो कोलेस्ट्रॉल लेवल को कम करते हैं, ब्लड प्रेशर रेगुलेट करते हैं, जिससे आप हार्ट डिजीज से बचे रहते हैं. Image: Canva
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रोग प्रतिरोधक क्षमता को करे मजबूत- यदि आप चाहते हैं कि आपका इम्यून सिस्टम मजबूत रहे, शरीर बीमारियों से लड़ सके तो आप डाइट में गाजर का जूस शामिल कर सकते हैं. विटामिन सी होने के कारण ये शरीर की इम्यूनिटी को बूस्ट करता है. Image: Canva
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प्रेग्नेंसी में है बेहद हेल्दी- यदि आप प्रेग्नेंट हैं तो गाजर का जूस जरूर पिएं. इसमें फाइबर होते है, जो कब्ज की समस्या नहीं होने देता. साथ ही इस जूस को पीने से आप डायबिटीज से भी बची रह सकती हैं. फाइबर होने के कारण वजन भी अत्यधिक नहीं बढ़ता है. Image: Canva
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कैंसर से बचाए- गाजर में एंटीऑक्सीडेंट्स होते हैं, जो कई तरह के कैंसर के होने के जोखिम को कम करते हैं. गाजर के नियमित सेवन से पेट के कैंसर से बचाव हो सकता है. इतना ही नहीं, इसमें मौजूद कैरोटेनॉएड्स भी फायदेमंद है. ब्रेस्ट कैंसर से बचे रहने के लिए महिलाओं को इस जूस का सेवन जरूर करना चाहिए. Image: Canva
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