वैशाली की ये महिला मोटे अनाज से बनाती हैं लड्डू, स्वाद के साथ सेल भी जबरदस्त

राजकुमार सिंह/वैशाली : बिहार की महिलाएं अब हर क्षेत्र में आगे बढ़ रही है और कामयाबी हासिल कर रही है. वैशाली जिला के मीनापुर चकवारा गांव की रहने वाली अनिता कुमारी भी उन महिलाओं के लिए किसी प्रेरणा स्रोत से काम नहीं है, जो तरह-तरह की बाधाओं से जूझती हैं. अनीता देवी ने यह साबित करके दिखाया है कि कैसे तमाम परेशानियों से निजात पाकर एक सफल बिजनेस वूमेन बन सकती है.

अनीता देवी की लड्डू बनाती हैं और जिले भर में सप्लाई करती हैं. इसके लिए अनीता देवी ने बाकायदा कृषि विज्ञान केंद्र से प्रशिक्षण भी लिया है. मोटे अनाज का लड्डू बनाकर अनीता देवी आज अच्छी कमाई कर रही है.

मोटे अनाज का लड्डू बनाती हैं अनीता
अनीता देवी ने बताया कि गांव में लोग किसी को लेकर हमेशा चर्चा करते रहते थे. प्रधानमंत्री नरेंद्र मोदी ने मोटे अनाज की खेती का बढ़ावा देने पर जोर दिया तो यह पसंद आया और इसकी खेती करने लगे. इसके बाद मन में लड्डू बनाने का ख्याल आया तो इसका प्रशिक्षण भी लिया. अभी तीसी और बाजरा का लड्डू बना रहे हैं. शुरुआत में तो मार्केट में रिस्पांस नहीं मिला, लेकिन जब लोगों को इसका टेस्ट पसंद आया तो अब डिमांड होने लगी है. उन्होंने बताया कि अपने लड्डू को लेकर कई जगह स्टॉल भी लगा चुकी है. इसके अलावा राज्य स्तरीय और देश स्तरीय मेला में भी शामिल होना का मौका मिला. इसको लेकर कई पुरस्कार भी मिल चुका है.

10 रुपए पीस के हिसाब से बिक्री करती है मोटे अनाज का लड्डू
अनीता देवी ने बताया कि लड्डू बनाने में काफी मेहनत लगता है. लड्डू बनाना अकेले की बस की बात नहीं है, इसलिए तीन महिलाओं को लड्डू बनाने के कार्य से जोड़ा है. एक लड्डू की कीमत 10 रुपए है. पटना के गांधी मैदान और सोनपुर मेले में लड्डू की जबरदस्त बिक्री हुई थी. उन्होंने बताया कि लोगों को किसी और बाजरे के लड्डू इतना पसंद आ रहा है कि घर से आकर ले जाते हैं. वहीं कई दुकानदार ऑर्डर देकर लड्डू बनवाते हैं.

उन्होंने बताया कि लड्डू बनाकर मुनाफा भी अर्जित कर रहे हैं. इसको लेकर कई मेला में फर्स्ट और सेकंड पुरस्कार भी मिल चुका है. उन्होंने बताया कि तीसी, बाजरा के अलावा ज्वार, मरूआ सहित अन्य मोटे अनाज का लड्डू बनाते हैं.दुकानदार एक बार में 5 से 7 हजार पीस का ऑर्डर भी देते हैं, जिसे दो-तीन दिन में बनाकर फिर उन्हें दे देते हैं. प्रतिदिन औसतन 1000 से अधिक लड्डू की बिक्री हो जाती है.

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