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इसे और बेहतर तरीके से समझते हैं: जब हम बासी, सड़ा हुआ, या फिर अपनी पाचन क्षमता से अधिक मात्रा में खाना खा लेते हैं, तो शरीर में जहर बनने लगता है, जिसे हम “food poisoning” कहते हैं. इसका मतलब है कि शरीर में जहर का निर्माण या प्रवेश खाने-पीने से लेकर सूंघने तक हो सकता है.