सौरभ तिवारी/रायपुर. छत्तीसगढ़ की राजधानी रायपुर अपने खान पान और भोजन में विविधता के लिए जाना जाता है. रायपुर का भोजन पारंपरिक स्नैक्स, स्ट्रीट फूड और स्थानीय विशेषताओं की एक सीरीज प्रदान करता है. यहां के फूड स्टॉल्स और रेस्टोरेंट्स स्थानीय लोगों के साथ-साथ यहां आने जाने वालों के बीच भी लोकप्रिय हैं.
रायपुर में चना-समोसा, पोहा और कचौड़ी बहुत फेमस है. वैसे तो कचौड़ी हर शहर का एक प्रसिद्ध स्ट्रीट फ़ूड है, लेकिन रायपुर के दही कचौड़ी की बात ही अलग है. यहां यह बहुत ही प्रसिद्ध है और बड़े चाव से खाये जाने वाला व्यंजन है. आज हम आपको रायपुर के प्रसिद्ध पिंटू दही कचौड़ी के बारे में बताएंगे, जहां का स्वाद लेने बहुत दूर-दूर से लोग आते हैं.
दही कचौड़ी में यह खास
रायपुर में पिंटू स्पेशल दाबेली और कचौड़ी का फ़ूड स्टाल शंकर नगर गुरद्वारा के पास चौपाटी में स्थित है. लोगों को जब भी भूख लगती है तो वे तुरंत पिंटू स्पेशल दाबेली और कचौड़ी के फ़ूड स्टॉल पर भाग कर आते हैं. यहां कचौड़ी के साथ दही और उस पर उबले हुए आलू डाल कर दिए जाते हैं. यह जगह दोपहर 4 बजे से रात 10:30 बजे तक खुली रहती है. यहां एक प्लेट पिंटू स्पेशल दाबेली और कचौड़ी की कीमत 25 रुपये होती है. दही कचौड़ी के अलावा यहां दाबेली की कई वैरायटी, मिक्स वेज वड़ा पाव, और मिक्स वेज चीज़ वड़ा पाव भी बहुत प्रसिद्ध है.
.
FIRST PUBLISHED : September 06, 2023, 23:28 IST