आशुतोष तिवारी /रीवा. अगर आप भी स्वाद में बदलाव लाने के लिए कई प्रकार के अचार का इस्तेमाल करना चाहते हैं, तो रीवा की इस सेल का फायदा जरूर उठाएं. इस सेल में 50 से भी ज्यादा प्रकार का अचार और मुरब्बा मिल रहा है. ये सेल रीवा शहर के रतहरा स्थित तमेर पेट्रोल पंप के सामने दुबई कार्निवाल के मेले में लगाई गई है. बनारस से आए व्यापारी यहां अचार की बिक्री कर रहे हैं. व्यापारी का नाम सचिन कुमार गुप्ता है. सचिन ने बताया कि हमारे यहां राजस्थान से बने हुए अचार की बिक्री की जा रही है.
व्यापारी सचिन कुमार गुप्ता ने बताया कि कुल 50 से भी ज्यादा वैरायटी के अचार हमारे यहां हैं. ऐसे भी कई अचार हैं जो कहीं और शायद ही मिलें. हमारे यहां आम के आचार में भी कई फ्लेवर हैं. अदरक, लहसुन, कटहल, करौंदा, मिर्च, आंवला, बांस, लसोड़ा, नींबू, लालमिर्च जैसे कई अचार हैं. अचार के अलावा मुरब्बा भी कई वैरायटी में है. करौंदा, लसोड़ा, आंवला, बेल के अलावा भी कई मुरब्बा हैं.
सिर्फ एक महीने तक ही रीवा में रहेगी ये दुकान
व्यापारी सचिन कुमार गुप्ता ने बताया कि यहां ऐसे कई अचार हैं, जो खाने में स्वाद को बढ़ाने के अलावा सेहत के लिए भी फायदेमंद है. जिस तरह से आंवला औषधि का काम करता है. ठीक उसी तरह से लसोड़ा, हर्रा, लहसुन भी औषधीय गुण से भरपूर है, इसलिए इनका अचार खाना बेहद फायदेमंद साबित हो सकता है. रीवा में अगले एक महीने तक दुबई कार्निवाल मेले में लगी अचार के इस दुकान से अचार और मुरब्बा खरीदा जा सकता है. यहां लगभग सभी अचार 70 रुपए में 250 ग्राम मिल रहे हैं.
.
Tags: Food 18, Latest hindi news, Local18, Mp news, Rewa News
FIRST PUBLISHED : February 23, 2024, 13:14 IST