आदित्य आनंद/गोड्डा. आज के भाग दौड़ भरी जिंदगी में सुबह का नाश्ता बनाकर करने की फुर्सत लोगों को नहीं होती है. खासकर स्टूडेंट और नौकरी पेशा लोगो के लिए, वैसे लोग जो कही बाहर से आकर गोड्डा में बैचलर रह कर नौकरी कर रहे हैं. ऐसे में अगर आपको सुबह सवेरे घर जैसा शानदार बना बनाया नाश्ता मिल जाए तो फिर क्या बात हो जाए. वही ऐसा नाश्ता करने के लिए आप गोड्डा के कॉलेज चौक पहुंच सकते है. जहां आपको शुद्ध सरसों के तेल में बने शुद्ध चना के सत्तू का पराठा मिलेगा. दो पीस सत्तू का पराठा खा लेने के बाद आपको दोपहर तक भूख नहीं लगेगी. वही यह सत्तू का पराठा खाने में जितना स्वादिष्ट है. वही शरीर के लिए भी यह हानिकारक नहीं है.
दूकान के संचालक कुंदन कुमार ने कहा कि वह पिछले 19 वर्षों से गोड्डा की चौक में सत्तू के पराठा का नाश्ता का दुकान लगाता आ रहा है. जहां रोज उनकी दुकान में तकरीबन 500 लोग नाश्ता करते हैं. करीब 200 रेगुलर कस्टमर उनके दुकान में नाश्ता करने के लिए पहुंचते हैं. सत्तू के पराठा के साथ सब्जी धनिया पत्ता की चटनी, और आचार दीया जाता है. जहां हर रोज अलग-अलग प्रकार की सब्जी बनाई जाती है वहीं सब्जी घर में बने हुए मसाले से बनाया जाता है जिस वजह से सब्जी भी काफी स्वादिष्ट लगता है. वहीं यह नाश्ता 20 रुपए प्लेट होता है जिसमें दो सत्तू का पराठा होता है.
एक प्लेट नाश्ता 20 रुपए में
वहीं की दुकान में प्रतिदिन 20 किलो आटे की खपत होती है. 2 केजी चना के सत्तू की खपत होती है. आपको इस दुकान में सुबह के 7:00 बजे से शाम के 3:00 बजे तक नाश्ता मिल जाएगा. इसके साथ सत्तू के पराठे में सबसे खास चना का सत्तू होता है जिसमें नींबू ,अदरक, लहसुन, काला नमक अजवाइन मंगरेला भूनकर मिलाया जाता है.
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FIRST PUBLISHED : December 26, 2023, 23:11 IST