04

अंडा रोल में प्रयोग किए जाने वाली रोटी को यहां खुद से तैयार किया जाता है. रोटी बनाने के लिए सबसे पहले मैदा लेकर उसमें रिफाइन तेल व नमक मिलाया जाता है. फिर पानी डालकर अच्छे से गुंदा जाता है. फिर रोटी बेलकर आधी पकाई जाती है. फिर चाउमिन, चाउमिन मसाला, पत्ता गोभी, गाजर, नमक इत्यादि मिलाकर अंडा रोल का मसाला तैयार किया जाता है.