मशरूम से 10 गुना महंगा बिकता है इसका पाउडर, बिहार के इस किसान का प्रयोग सफल

गौरव सिंह/भोजपुर. मशरूम उत्पादन आज के समय में काफी फायदेमंद रोजगार है. इसको अगर सही ढंग से किया जाए तो कम लागत में अच्छा मुनाफा होगा. भोजपुर के जितेंद्र सिंह भी मशरूम उत्पादन में हजारों लगा लाखों कमा रहे हैं. वह कहते हैं कि थोड़ी मेहनत से मशरूम पावडर का उद्योग कर कम लागत में ही 2.50 लाख तक मुनाफा कमा सकते हैं. ये कल्पना या सोच नहीं है, बल्कि भोजपुर के बिहियां प्रखंड के यादवपुर गांव के रहने वाले उद्यमी जितेंद्र सिंह के द्वारा ये कार्य किया जा रहा है.

जितेंद्र सिंह एक बंद कमरे में 100 बैग में ऑयस्टर मशरूम का पालन किये है. एक बैग से 2.5 किलो मशरूम निकल रहा है. एक कमरे में करते हैं उत्पादन पेशे से उद्यमी जितेंद्र सिंह एक पुराने बंद कमरे में पॉली बैग के माध्यम से मशरूम उत्पादन कर रहे हैं. बैग में मशरूम का बीज, पुआल और ऑर्गेनिक खाद डाला जाता है. इन सबकी लागत 40 से 50 रुपया आती है. एक बैग से 2 से 2.5 किलो मशरूम निकलता है. 20 से 25 दिनों में यहतैयार हो जाता है. इसे तीन बार क्रोपिंग किया जाता है. जितेंद्र सिंह कम बजट में अच्छा मुनाफा कमा रहे हैं. बिना मिट्टी, बिना ज्यादा पूंजी और कम मेहनत में लाखों रुपया कमा रहे हैं.

ऐसे करें आप भी उत्पादन ऑयस्टर मशरूम उत्पादन
किसी भी फसल के अवशेष जैसे, पुआल, गेहूं, चावल, ज्वार, बाजरा, मक्का और भूसे से की जा सकती है. इसको उगाने के लिए कमरे की जरूरत होती है, जो बांस, पॉलीथीन या पुआल से बना हो. कमरे में उपयुक्त हवा आने की जगह हो. यह मशरूम उगाने के लिए किसी भी फसल का पुराना भूसा इस्तेमाल नहीं करना चाहिए. इसमें धान का भूसा ज्यादा फायदेमंद होता है. जिस कमरे में इसका पालन किया जाता है, उसके तपमान को गर्म रखा जाता है. ठंड के मौसम में ज्यादा गर्म रखा जाता है.

एक बार में इतनी होती है कमाई
उद्यमी जितेंद्र सिंह ने बताया कि 25 दिन में जब एक बार इसको निकाल मार्केट में बेचते हैं, तो 120 से 150 रुपया किलो बिकता है. एक बार मे मेरे यहां 250 KG मशरूम निकलता है. खड़ा मशरूम बेचने के अलावे इसका पाउडर भी बेचा जाता है. मशरूम के पते को अलग कर धूप में सुखाया जाता है. जब पूरी तरह सूख जाता है तो उसे मशीन के माध्यम से पीसकर धूल कर दिया जाता और उसकी पैकटिंग कर कोलकाता या मुंबई के मार्केट में भेजा जाता है.

मुकेश कुमार के बाद आ रहा है बिहार का एक और धाकड़ गेंदबाज, रोहित शर्मा को 2 बार किया आउट

वहां इसकी कीमत 1200 रुपया प्रति किलो मिलता है. हालांकि पावडर के बड़े खेप की बिक्री पहली बार होगी. इसके पहले हमने प्रयोग किया था जो सफल था.

.

Tags: Bhojpur news, Bihar News, Farming, Local18, Success Story