नीरज कुमार/बेगूसराय: बिहार के बेगूसराय जिला की पहचान औद्योगिक नगरी के तौर पर है. खानपान के मामले में भी यह जिला बेहद खास है. हालांकि ज्यादातर लोग नॉनवेज खाना पसंद करते हैं. ऐसे में यहां होटल से लेकर ढाबा तक की भरमार है. ऐसे में अगर आप वेजिटेरियन (शाकाहारी) हैं और शहर में नए हैं तो थोड़ी दिक्कत हो सकती है. लेकिन परेशान होने की जरूरत नहीं है. शहर में एक ऐसा भी होटल है, जहां बिना लहसुन और प्याज के शुद्ध शाकाहारी भोजन मिलता है. यह ढाबा शहर के रेलवे स्टेशन के ठीक सामने और बस स्टैंड के बाएं स्थित है, जिसे लोग मारवाड़ी ढाबा के नाम से जानते हैं.
यह जगह और जिला के स्थापना काल से ही प्रसिद्ध है. यहां बरौनी रिफाइनरी, खाद कारखाना, बरौनी डेयरी समेत कई बड़े उद्योग होने के कारण लोगों को कारोबार और नौकरी के सिलसिले में देश के अलग-अलग राज्यों से आना-जाना लगा रहता है. ऐसे में मारवाड़ी ढाबा शहर का एकमात्र होटल है, जहां आप शुद्ध शाकाहारी भोजन कर सकते हैं.
यहां मिलेगा गरमा-गरम शाकाहारी भोजन
मारवाड़ी ढाबा संचालक राजीव कुमार के मुताबिक नॉनवेज नहीं खाने वालों के लिए यहां बहुत अच्छा और स्वादिष्ट भोजन उपलब्ध रहता है. जिला के स्थापना काल से मारवाड़ी ढाबा में लोगों को शुद्ध शाकाहारी भोजन खिलाया जाता है. यहां ग्राहकों को रोटी में शुद्ध देसी लगाकर परोसा जाता है. यहां की खासियत यह है कि दाल, सब्जी, रोटी, चावल हमेशा गरमा-गरम खाने को मिलता है. यहां घर के खास मसालों से सब्जी बनाती है, जिससे सब्जी का स्वाद और गुणवत्ता बेहतर रहता है.
80 रुपए के प्लेट में भर जाएगा पेट
मारवाड़ी ढाबा संचालक राजीव कुमार ने बताया कि 80 रुपए से लेकर 1400 रुपए तक का भोजन यहां पर उपलब्ध है, लेकिन इस होटल की पहचान 80 रुपए वाले भर पेट थाली के रूप में होती है. यह होटल सुबह 10 बजे से रात 1 बजे तक खुला रहता है. यहां 36 लोगों को एक साथ खाने का प्रबंध है. इस मारवाड़ी ढाबा की लोकप्रियता का अंदाजा इसी बात से लगाया जा सकता है कि रोजाना 500 प्लेट की बिक्री होती हैं. इसमें सर्वाधिक 80 रुपए वाली भरपेट खाना वाली प्लेट की बिक्री होती है.
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FIRST PUBLISHED : September 08, 2023, 13:34 IST