बिना खर्च के किचन के कचड़े से बनाएं शुद्ध खाद, पौधों के लिए अमृत, जानें तरीका

दीपक पाण्डेय/खरगोन. घर के किचन से निकलने वाला वेस्ट मटेरियल जिसे हम कचरा समझ कर फेंक देते हैं, जबकि इसी कचरे से कई लोग काला सोना बना रहे हैं. काला सोना एक तरह की खाद है, जिसका उपयोग खेतों में फसलों की अच्छी पैदावार और गार्डन में पौधों की ग्रोथ के लिए किया जाता है.

बता दें कि बाजार में शुद्ध खाद काफी महंगी है. ऐसे में देशभर सहित मध्य प्रदेश के खरगोन में भी होम कंपोस्ट विधि के जरिए लोग घर के किचन से निकलने वाले वेस्ट मटेरियल का इस्तेमाल खाद बनाने में कर रहे हैं. इस खाद को वे अपने गार्डन और गमलों में लगे पौधों में डालते हैं, ऐसे में उन्हें बाजार से खरीदकर नहीं लाना पड़ता है.

बिना खर्च के तैयार होगी खाद
इसी प्रक्रिया का उपयोग करके आप भी अपने घर के किचन से निकलने वाले वेस्ट मटेरियल को कचरा गाड़ी में न डालते हुए बिना किसी खर्च और मेहनत के घर पर ही शुद्ध खाद बना सकते हैं. बाजार से खरीदकर नहीं लाना होगा. अब इस वेस्ट मटेरियल को फेंके नहीं, बल्कि संभाल कर रखें.

खाद बनाने में लगेगा इतना समय
खरगोन नगर पालिका की सहयोगी संस्था ओम साईं विजन के विकास जायसवाल बताते हैं कि घर में खाद बनाने की सबसे आसान विधि है होम कम्पोस्टिंग. इसके जरिए मात्र 28 से 30 दिन में घर पर ही शुद्ध खाद तैयार कर सकते हैं. इसके लिए बाजार से कोई भी सामान खरीदना नहीं होगा और न ही घर में अतिरिक्त जगह की आवश्यकता है.

ऐसे बनाएं खाद
खाद बनाने के लिए घर का ही कोई पुराना मटका ले लें. इसमें चारों ओर 3 से 4 छेद कर दें और घर के बाहर या छत पर किसी ऐसे स्थान पर रख दें जो स्थान आपके उपयोग का न हो. हर दिन अपने घर के किचन में जितना भी गीला कचरा जैसे- हरी सब्जियों की कतरन, फलों के छिलके, राख, चायपत्ती, बचा खाना मटके में डालते रहें. कचरे को सड़ने और बैक्टीरिया पैदा करने के लिए इसमें दो से तीन बार माइक्रोन और 2 से 4 चम्मच दही मिलाएं. जब मटका पूरा भर जाए तो ढककर रख दें. समय-समय पर लकड़ी के डंडे से कचरे को उलट-पलट करते रहें. 28 से 30 दिन में आपकी खाद बनकर तैयार हो जाएगी. फिर इसका पेड़ों में इस्तेमाल करें.

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