बड़े काम का है किचन में पाए जाने वाला यह मसाला, हार्ट, ब्लड शुगर समेत कई बीमारियों के लिए रामबाण

हिना आज़मी/ देहरादून. सर्दियों के सीजन में लोग अक्सर कई तरह के वायरल इंफेक्शन से बीमार पड़ जाते हैं. ऐसे में आपके किचन में मौजूद चीज ही इनका इलाज कर देती हैं. जैसे कि किचन में गरम मसाले के रूप में प्रयोग की जाने वाली दालचीनी (Cinnamon Benefits). इससे सर्दी जुकाम से बचा जा सकता है जबकि दांत, व सिर दर्द, चर्म रोग, ठीक किए जा सकते हैं. शरीर को बीमारियों से बचाने में यह रामबाण है. हृदय रोगों के बचाव के लिए दालचीनी का सेवन करना चाहिए.

बेहद गुणकारी है दालचीन

उत्तराखंड की राजधानी देहरादून के पतंजलि चिकित्सालय में कार्यरत आयुर्वेदिक डॉक्टर शालिनी जुगरान ने कहा कि दालचीनी एक मसाला है, जो गरम मसाले का एक अंग है और यह लगभग हर किचन में मौजूद होती है. दालचीनी की खुशबू और इसकी हल्की सी मिठास भोजन में स्वाद भर देती है. उन्होंने बताया कि आधुनिक आयुर्वेद में दालचीनी को बेहद गुणकारी बताया गया है.आयुर्वेद में दालचीनी को एक फायदेमंद औषधि बताया गया है और इसके उपयोग से कई रोगों का इलाज किया जा सकता है. उन्होंने बताया कि इसके सेवन से पाचनतंत्र संबंधी विकार, दांत और सिर दर्द, त्वचा रोग, महिलाओं में पीरियड्स की परेशानियों में लाभकारी होने के अलावा लूज मोशन से भी बचाव हो सकता है.

ब्लड शुगर और हृदय रोग में फायदेमंद

डॉ शालिनी जुगरान ने बताया कि दालचीनी के नियमित सेवन से हृदय रोग के खतरे से बचा जा सकता है. यह इंसुलिन की मात्रा बढ़ाती है और ब्लड में शुगर के लेवल को भी कम करती है. साथ ही मोटापे को रोकती है. इसके अलावा सर्दियों में इसका सेवन जरूर करना चाहिए. सर्दी-जुकाम, गले की खराश, हिचकी, बुखार में दालचीनी का काढ़ा राहत देता है. इसका काढ़ा उल्टी में कारगर है. दालचीनी के पत्तों को पीसकर या इसके तेल का माथे पर पेस्ट लगा लें, सिरदर्द से तुरंत आराम मिल जाएगा. इससे पेट फूलने की समस्या में भी आराम मिलता है. इसके अत्यधिक सेवन से भी बचना चाहिए. दरअसल इसके सेवन का ज्यादा नुकसान यह है कि इसमें कौमरीन नाम एक पदार्थ होता है, जो लिवर के लिए परेशानी पैदा कर सकता है. इसके अधिक सेवन से मुंह में जलन व एलर्जी हो सकती है और मसूड़ों को नुकसान पहुंच सकता है, इसलिए सीमित मात्रा में ही इसका उपयोग करें. दालचीनी स्किन एलर्जी को दूर करती है. अगर किसी के चेहरे पर मुंहासे होते हैं, तो दालचीनी का पानी नींबू के रस में मिलाकर लगाने से वह दूर हो जाते हैं.

Disclaimer: इस खबर में दी गई दवा/औषधि और हेल्थ बेनिफिट रेसिपी की सलाह, हमारे एक्सपर्ट्स से की गई चर्चा के आधार पर है. यह सामान्य जानकारी है, न कि व्यक्तिगत सलाह. हर व्यक्ति की आवश्यकताएं अलग हैं, इसलिए डॉक्टर्स से परामर्श के बाद ही कोई चीज उपयोग करें. कृपया ध्यान दें, Local 18 की टीम किसी भी उपयोग से होने वाले नुकसान के लिए जिम्मेदार नहीं होगी.

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