फायर पान के बाद अब छा रही फायर चिकन चाऊमीन, इस स्टॉल पर टेस्टी मोमोज भी उपलब्ध

अनंत कुमार/गुमला. वर्तमान समय में फास्ट फूड का प्रचलन बड़ी जोर शोर से बढ़ रही है.आजकल चाऊमीन, मोमोज ज्यादातर लोगों का विशेष कर युवक युवतियों की पहली पसंद बन गई है.और यह सभी जगह आसानी से भी मिल जाते हैं और हमलोग बड़े चाव से मजे ले लेकर खाते हैं.लेकिन आपको इसमें कुछ अलग फ्लेवर का स्वाद लेना चाहते हैं तो गुमला जिला मुख्यालय के सिसई रोड संत अन्ना गेट के सामने मारुति वैन में फूड डिलाइट नाम से एक ऐसा स्टॉल सजता है.

80 रुपए की है एक फुल प्लेट

जहां आपको चाऊमीन, मोमोज, रोल का अलग टेस्ट मिलेगा. जो खाने में काफी लजीज व टेस्टी होता है. अगर आप अलग फ्लेवर टेस्ट करना चाहते हैं. तो आएं हिमानी के इस आकर्षक स्टॉल पर, यहां चाऊमीन फायर लगा के बनाया जाता है. ऐसा स्वाद चाऊमीन, मोमोज का आपको कहीं नहीं मिलेगा.

वो भी चिकन चाऊमीन फुल 80 रुपया व हाफ 45 रुपया प्लेट एवं चिकन मोमोज 80 रुपया प्रति प्लेट 12 पीस की दर में उपलब्ध है .शाम होते ही यह इलाका थोड़ा शांत हो जाता है और बैठने की उचित व्यवस्था होने के कारण लोग यहां बड़े इतमिनान से रिलैक्स होकर खाने पहुंचते हैं. और जो एक बार यहां मिलने वाली चीजों को खा लेते हैं तो हमेशा के लिए यहीं का ग्राहक बन जाते हैं.

मारूति वैन में फिट किया स्टार्टअप

स्टॉल संचालिका हिमानी तिर्की ने बताया कि यह मेरा खुद का स्टार्टअप है.यहां आपको चाइनीज आइटम जैसे चाउमिन, चिकन चाऊमीन, चिल्ली,  मोमोज इत्यादि खाने के लिए मिलेगा. इसके साथ ही हमारे यहां पिज्जा भी ऑर्डर पर बनाया जाता है. मैं रांची से इकोनॉमिक्स विषय से ग्रेजुएशन की पढ़ाई कर रही थी. उसी समय आइडिया आया कि मुझे बिजनेस में जाना चाहिए. क्योंकि मैं घर की बड़ी बेटी थी. और घर परिवार चलाने की जिम्मेदारी को समझते हुए मैंने रिजल्ट का बिना इंतजार किए मारुति वैन का फूड कार्ट बनवाया.

जिसमें पिताजी ने पूर्ण सहयोग किया और लॉकडाउन के समय से ही काम शुरू किया. अब लगभग ढाई साल हो गए काम शुरू किए हुए. लोगों का अच्छा रिस्पॉन्स मिल रहा है. स्टॉल बहुत ही अच्छे ढंग से चल रही है और लोगों की अच्छी खासी भीड़ हमारे स्टॉल में होती है. मेरे इस काम में घर वाले भी सहयोग करते हैं. 2 महिला स्टाफ भी काम करने के लिए रखी हूं. जो कॉलेज में पढ़ाई करने के साथ साथ यहां पार्ट टाइम के रूप में काम करती हैं. हमारे यहां सबसे ज्यादा डिमांड चिकन चाऊमीन, अंडा रोल,चिकन मोमोज, की डिमांड है.जो क्रमशः 80 रूपया प्लेट, 30 रूपया प्रति पीस व 80 रूपया प्रति प्लेट की दर से उपलब्ध है.

इसके अलावा हमारे यहां चिली, सूप, सैंडविच, पिज़्ज़ा उपलब्ध है. साथ ही कम से कम 200 रुपए तक का ऑर्डर रहने पर 3 किलोमीटर तक के रेंज तक के लिए 20 रूपया और 30 किमी से अधिक रहने पर 50 रूपया के साथ होम डिलीवरी की सुविधा उपलब्ध है.

आर्डर देने पर तैयार किया जाता है पिज्जा

पिज़्ज़ा के ऑर्डर करने पर 1 दिन बाद डिलीवरी मिलेगी. हमारी स्टॉल दोपहर के 3 बजे से रात के 8 बजे तक खुली रहती है. अगर आप भी घर बैठे यहां मिलने वाले चीजों को टेस्ट करना चाहते हैं तो 7257827369 नंबर पर संपर्क कर ऑर्डर कर सकते हैं.

वहीं दुकान पर खाने आई ग्राहिका माधुरी ने बताया कि मैं यहां बहुत दिनों से खाने पहुंच रही हूं, मुझे यहां मिलने वाला मोमोज, चिल्ली बहुत अच्छा लगता है,मुझे जब भी मौका मिलता है मैं यहां अपने सहेली के साथ जरूर खाने पहुंचती हूं.

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