पहाड़ी उत्पादों का संगम है ‘बुग्याल स्टोर’!कंडी से लेकर जूस तक सब मिलेगा यहां

सोनिया मिश्रा/ चमोली. अगर आप उत्तराखंड के चमोली जिले में एक ही आउटलेट के अंदर काफी सारे पहाड़ी उत्पाद ढूंढ रहे हैं और आपको लोकेशन समझ नहीं आ रही है, तो यह रिपोर्ट आपके बड़े काम की है, क्योंकि चमोली में एक ऐसा आउटलेट भी है जहां आपको कई पहाड़ी प्रोडक्ट आसानी से मिल जाएंगे. चमोली जिले के जिला मुख्यालय गोपेश्वर के मेन मार्केट से मंडल रोड की तरफ और ‘बुग्याल स्टोर’ नाम की दुकान है, जहां आपको पहाड़ी और हर्बल उत्पाद बहुत ही आसानी से मिल जाएंगे. दुकान में रिंगाल से बनी कंडी, से लेकर पहाड़ी जूस, जेली, मुरब्बा, पहाड़ी दाल, झंगोरा, मंडुवा (कोदा) मंडुवे के बिस्कुट, घर के मसाले सहित तमाम प्रकार के खाद्य पदार्थ आसानी से मिल जाएंगे.

बुग्याल स्टोर के संचालक विनोद पुरोहित बताते हैं कि उन्होंने 6 साल पहले यह बुग्याल नाम से आउटलेट खोला था, जहां उनके पास पहाड़ के तमाम प्रकार के उत्पाद हैं, जिन्हें वह चमोली जिले के गांवों से खरीदते हैं. इससे ग्रामीणों को अपने प्रोडक्ट बेचने के लिए बाजार मिल जाता है, जिससे उनकी आर्थिक स्थिति मजबूत होती है. साथ ही उनका पहाड़ी स्टोर भी अच्छा चलता है. विनोद बताते हैं कि वह समय-समय पर पहाड़ी फलों पर प्रयोग करके उन्हें नए स्वरूप में बाजार में उतारने का काम करते हैं, जिनमें मुरब्बा, जेली, कैंडी इत्यादि शामिल है और इन दिनों वह संतरे के अचार को बनाने में जुटे हैं. अगर संतरे पर यह प्रयोग पूरा हो जाएगा, तो वह इसे जल्द ही बाजार में उतारने का काम करेंगे.

अधिक जानकारी के लिए यहां करें संपर्क
विनोद पुरोहित बताते हैं कि उनके आउटलेट को 6 से साल पूरे हो गए हैं. आउटलेट में बिकने वाले लगभग सारे प्रोडक्ट गांव के लोग लाते हैं, इससे उन्हें एक अच्छा बाजार मिल जाता है, साथ ही उन्हें भी अपने व्यवसाय में मदद मिल जाती है. वह बताते हैं कि 7895870905 और 8475938966 कॉल के माध्यम से भी उनसे संपर्क किया जा सकता है.

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