3 Super Spices For Diabetic Patient: डायबीटीज (मधुमेह) एक ऐसी लाइफस्टाइल से जुड़ी बीमारी है, जो एक बार यदि हो जाए तो जीवनभर साथ रहती है. ऐसे में सभी डायबेटिक मरीजों के लिए ये बहुत जरूरी हो जाता है कि वह अपने ब्लश शुगर लेवल को नियमित रखें. ब्लड शुगर लेवल का ज्यादा बढ़ना या अनियमित रहना कई तरह की कॉम्पलीकेशन बढ़ा सकता है. टाइप-2 डायबीटीज को कंट्रोल रखने में लाइफस्टाइल और हेल्दी डाइट एक अहम रोल निभाती है. आज हम आपको तीन ऐसे मसालों के बारे में बताने जा रहे हैं, जो आपकी रसोई के डिब्बों में ही बंद हैं, लेकिन ये डायबीटीज मैनेजमेंट में बहुत कारगर साबित हो सकते हैं. न्यूट्रिशनिस्ट और लेखिका, कविता देवगन की मानें तो ये तीन मसाले डायबीटीज पेशंट्स के लिए बेहतरीन साबित हो सकते हैं.
आइए आपको बताते हैं कौनसे हैं ये तीन मसाले.
दालचीनी ब्लड शुगर लेवल स्पाइक कंट्रोल करता है.
दालचीनी (Cinnamon) – जब भी हम कुछ खाते हैं, हमारे शरीर का ब्लड शुगर लेवल स्पाइक करता है. दालचीनी ब्लड शुगर लेवल के इस उछाल को रोकने में मददगार होती है. इसमें कंपाउंड्स (सिनामैंडिहाइड) होते हैं जो इंसुलिन रिजिस्टेंस और सूजन को कम करने में मदद कर सकते हैं. आप अपनी चाय में, दलिया में, तड़के दालचीनी का इस्तेमाल कर इसे अपनी डाइट में शामिल कर सकते हैं. बेकिंग के लगभग हर डेसर्ज में आप दालचीनी का इस्तेमाल कर सकते हैं.
काली मिर्च (Black pepper) – काली मिर्च में ‘पिपेरिन’ नाम का एक कंपाउंड होता है. इसी की वजह से यह इंसुलिन संवेदनशीलता में सुधार करने और ब्लड शुगर लेवल को कम रखने में उपयोगी साबित होती है. काली मिर्च को आप करी, सूप, चाय, सॉस आदि में इस्तेमाल कर सकते हैं.
मेथी दाना और काली मिर्च भी डायबीटीज पेशंट के लिए बढ़िया होती है.
मेथी दाना (Fenugreek) – मेथी दाना भी ब्लड शुगर लेवल स्पाइक को कम करने में कारगर साबित होता है. यह सीरम कोलेस्ट्रॉल और ट्राइग्लिसराइड्स को भी कम करने में मदद कर सकता है. मेथी के खाने में उपयोग की बात करें तो इसे आप तड़के में इस्तेमाल कर सकते हैं. इसके अलावा 1 चम्मच मेथी दाना रात भर भिगोकर, अगली सुबह इसे पानी के साथ लें. ये भी डायबीटीज के मरीजों के लिए फायदेमंद साबित होता है.
.
Tags: Diabetes, Food, Lifestyle
FIRST PUBLISHED : February 13, 2024, 14:18 IST