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3. वे बताते हैं कि कई ऐसी हर्ब हैं, जिनका प्रयोग सर्दियों में किया जाता है. इनमें तुलसी, लेमन ग्रास, ऑरिगेनो, तिमरू की पत्तियों के मिश्रण का चाय के रूप में सेवन किया जा सकता है, जो शरीर के लिए बेहद लाभदायक है. इनमें एंटीऑक्सीडेंट प्रॉपर्टी पाई जाती हैं.