जितेन्द्र कुमार झा/लखीसराय. घर का बना खाना चाहे जितना भी स्वादिष्ट हो, लेकिन खाने के शौकीनों को जब तक स्ट्रीट फूड का स्वाद नहीं मिल जाता तब तक खाना अधूरा ही रहता है. वैसे तो फास्ट फूड के शौकीन लोगों के लिए लखीसराय में एक से बढ़कर एक दुकान है, लेकिन शहर के नया बाजार के पास लगने वाला नीरज स्टॉल बेहद खास है. इस स्टॉल पर आपको एग रोल, चाऊमीन, पास्ता, पाव भाजी, बर्गर सहित अन्य फास्ट फूड आइटम खाने को मिल जाएंगे. यह दुकान 23 वर्ष पुरानी है.
नीरज कुमार ने बताया कि यह दुकान लगभग 23 वर्ष पुरानी है. पहले इस दुकान को पिताजी चलाते थे. पिछले 7 वर्षों से खुद इस फास्ट फूड की दुकान को चला रहा हूं. साथ ही दावा किया कि हमारी दुकान के फास्ट फूड की क्वालिटी बहुत अच्छी है. इसी वजह से लोग होटल छोड़कर एग रोल, पास्ता, चाऊमीन, पावभाजी, बर्गर सहित अन्य फास्ट फूड आइटम खाने के लिए आते हैं. फास्ट फूड डिश के स्वाद को बेहतर बनाने के लिए घर पर तैयार मसालों को प्रयोग करते हैं.
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सालाना 10 लाख की कर लेते हैं कमाई
नीरज कुमार ने बताया कि यह दुकान लखीसराय के लोगों को खूब भा रही है. एक जगह कई फास्ट फूड आइटम लोगों को खाने के किए मिल जाते हैं. वहीं, फास्ट फूड की कीमत की बात करें तो एग रोल 40 रुपये, चिकन रोल 80 रुपये, पास्ता 40 रुपये, चाऊमीन 40 रुपये और चिकन चाऊमीन 80 रुपये में खाने को मिल जाएगी. साथ ही बताया कि इस फूड स्टॉल से सालाना 10 लाख रुपये से अधिक की कमाई हो जाती है.
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FIRST PUBLISHED : October 3, 2023, 11:38 IST