विशाल भटनागर/मेरठ. दीपावली के पावन अवसर पर छोटे-छोटे बच्चे भी पटाखे खरीदने की जिद करते हैं. कई बार माता-पिता के मना करने के बावजूद वह नहीं मानते. आखिर में माता-पिता को भी मजबूरन उन्हें पटाखे दिलाने पड़ते हैं. लेकिन आरजी पीजी डिग्री कॉलेज की पुरातन छात्र समिति की सदस्य डॉ. पल्लवी रस्तोगी द्वारा ऐसी अनोखी चॉकलेट तैयार की गई है जो बिल्कुल आपको पटाखे की तरह ही लगेगी.
डॉ.पल्लवी रस्तोगी द्वारा खुद ही घर पर खजूर, मेवा सहित अन्य प्रकार से चॉकलेट तैयार की जाती है. उन्होंने बताया कि उन्होंने घर पर ही बंदूक, अनार बम, बिजली बम, रॉकेट चरखी, पान बम सहित अन्य प्रकार की ऐसे यूनिक चॉकलेट बनाई है. जिन्हें आप देखकर पहचान भी नहीं सकते कि यह चॉकलेट है या फिर पटाखे. इतना ही नहीं बच्चे भी खुश हो जाएंगे. वहीं प्रदूषण की जगह लोगों के जीवन में मिठास ही घोलेंगे.
स्टूडेंट को भी देगी ट्रेनिंग
डॉ. पल्लवी ने बताया कि कॉलेज प्रशासन अगर कहेगा तो इन चॉकलेट के प्रति वह स्टूडेंट को भी ट्रेनिंग देने के लिए तैयार है. जिससे कि जो भी छात्राएं हैं. वह इस तरफ कार्य करते हुए आगे बढ़ सके. वह कहती है यह चॉकलेट मिलावट से बिल्कुल दूर है. ऐसे में बच्चों के लिए यह सेहतमंद ही साबित होगी. उन्होंने बताया कि किसी भी प्रकार से इसमें केमिकल प्रयोग नहीं किया जाता है. बल्कि जो मेवा होती है उनका मिक्सर कर ही इन्हें तैयार किया जाता है.बताते चलें कि इन चॉकलेट की प्रति लोगों का रुझान भी देखने को मिला है. वह अपने बच्चों के लिए इसी तरह की चॉकलेट ऑनलाइन माध्यम से वह खरीद भी रहे.
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FIRST PUBLISHED : November 12, 2023, 09:41 IST