वॉशिंगटन. संयुक्त राज्य अमेरिका और कनाडा में साल्मोनेला के प्रकोप ने कम से कम आठ लोगों की जान ले ली है. स्वास्थ्य एजेंसियों का मानना है कि साल्मोनेला संक्रमण का स्रोत खरबूजा है जिसने दोनों देशों में स्वास्थ्य संकट पैदा कर दिया है. रोग नियंत्रण और रोकथाम केंद्र (सीडीसी) ने लोगों को चेतावनी दी है कि वे मैलचिटा या रूडी ब्रांड के खरबूजे को ना खाएं.
रोग नियंत्रण और रोकथाम केंद्र ने अपनी वेबसाइट पर कहा, “यदि आप नहीं जानते कि मालचिटा या रूडी ब्रांड के खरबूजे का उपयोग किया गया है या नहीं, तो पहले से कटे हुए खरबूजे न खाएं. किसी भी लौटाए गए साबुत या पहले से कटे खरबूजे वाले उत्पादों को न खाएं.”
सीडीसी के अनुसार, संयुक्त राज्य अमेरिका में, 38 राज्यों में 230 व्यक्ति बीमार हैं, जिनमें 96 अस्पताल में भर्ती हैं और 3 की मृत्यु हो गई है. इसी तरह से, कनाडा की सार्वजनिक स्वास्थ्य एजेंसी के अनुसार, देश में खरबूजे से संबंधित साल्मोनेला के प्रकोप के कारण पांच मौतें हुई हैं.
साल्मोनेला बैक्टीरिया की वजह से दस्त, बुखार और पेट में ऐंठन होने लगती है. बैक्टीरिया के कारण होने वाला संक्रमण कुछ मामलों में घातक हो सकता है, खासकर बच्चों और कमजोर इम्यून सिस्टम वाले लोगों में. सीडीसी ने लोगों को सुझाव दिया है कि यदि वे इनमें से किसी भी गंभीर साल्मोनेला लक्षण से पीड़ित हैं तो मेडिकल केयर लेना शुरू कर दें.
ये है साल्मोनेला बैक्टीरिया से संक्रमण के लक्षण
* दस्त और 102°F से अधिक बुखार.
* 3 दिन से अधिक समय से दस्त जिसमें सुधार नहीं हो रहा हो.
* खूनी दस्त.
* इतनी अधिक उल्टियां कि आप तरल पदार्थ रोककर नहीं रख सकते.
* डिहाइड्रेशन के लक्षण, जैसे: ज्यादा पेशाब न आना, मुंह और गला सूखना, खड़े होने पर चक्कर आना.
अमेरिका में सालाना साल्मोनेला से संबंधित बीमारियां
सीडीसी की आधिकारिक वेबसाइट के अनुसार, लक्षण आमतौर पर संक्रमण के 6 घंटे से लेकर 6 दिन बाद तक शुरू होते हैं और 4 से 7 दिनों तक रहते हैं. सीडीसी के अनुमान के अनुसार, साल्मोनेला बैक्टीरिया संयुक्त राज्य अमेरिका में सालाना लगभग 1.35 मिलियन संक्रमण, 26500 अस्पताल में भर्ती होने और 420 मौतों का कारण बनता है. दिलचस्प बात यह है कि इनमें से अधिकांश बीमारियों का स्रोत भोजन है.
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FIRST PUBLISHED : December 10, 2023, 05:23 IST