कभी नहीं खाया होगा आपने ऐसा समोसा, खुशबू जबर्दस्त, कीमत भी कम

मोहन ढाकले/ बुरहानपुर.मध्य प्रदेश को प्राकृतिक सुंदरता और स्वादिष्ट व्यंजनों के लिए जाना जाता है. प्रदेश के कुछ जिलों में ऐसी वस्तुएं मिलती है जो उस जिले का नाम रोशन करती है. लोग उन स्वादिष्ट व्यंजनों काआनंद लेने के लिए अक्सर पहुंचते भी हैं. ऐसा ही एक स्वादिष्ट व्यंजन प्रदेश के बुरहानपुर जिले का भी है. जहां पर केले से समोसे बनाए जाते है. यहां के केले से बने समोसे इतने स्वादिष्ट होते हैं कि लोग इन्हें खाने के साथ शुभ अवसरों परऑर्डर देकर भी बनवाते हैं. जिले में यह समोसे बनाने का काम महिलाएं कर रही है. 12 महिलाओं का यह समूह केले से समोसे बनाकर बेच रही है.

जब लोकल 18 की टीम ने राम – राम समूह की आशा केथवास से बात की तो उन्होंने बताया कि पिछले साढ़े चार वर्षों से बुरहानपुर जिले के ग्राम झिरी में हम समूह का संचालन कर रहे हैं. महिलाएं केले के समोसे बनाकर बेच रही है. लोगों को हमारा केले और घर के मसले से बना हुआ समोसा इतना पसंद आता है कि लोग शुभ प्रसंग पर ऑर्डर देकर बनवाते हैं. असीरगढ़ में दीदी कैफे का भी संचालन हम कर रहे हैं. जहां पर रोजाना 100 से अधिक समोसे की बिक्री होती है. एक समोसे का वजन 75 ग्राम होता है. जिसकी कीमत 15 रुपये है. जिससे इन महिलाओं को भी रोजगार मिल रहा है.

आजीविका मिशन से मिली जानकारी पर बनाया था समूह
हमे गांव में कोई काम नहीं होने के कारण हम बेरोजगार महिलाएं थी. केवल घर का काम करती थी. जब हमको आजीविका मिशन समूह के बारे में 2019 में जानकारी मिली तो हमने 12 महिलाएं एकत्रित होकर एक समूह बनाया. अब हमको पिछले साढ़े चार वर्षों से काम मिल रहा है. जिससे हम रोजगार भी कर पा रहे हैं.

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