नीरज कुमार/बेगूसराय : 54 साल के ऋतुराज सिंह ने चार एकड़ जमीन में इस साल मोटे अनाज की खेती की. और पूरे इलाके में चर्चा का विषय बन गए. कावर झील का इलाका होने की वजह से यहां मुख्य रूप से धान और मकई की ही खेती किसान करते थे. अधिकांश समय यह इलाका पानी में ही डूबा था.
35 से 40 हजार तक खर्च करने के बाद 50 हजार तक का ही अनाज किसी तरह उपजता था. लेकिन, पहली बार प्रयोग के तौर पर किसान ऋतुराज सिंह ने मोटे अनाज की खेती की और सफल भी रहे. किसान ने इस साल खरीफ फसल की खेती में धान और मकई की जगह सामा, मरूआ, बाजरा, चीना की खेती की प्रदेश में मोटे अनाजों की बढ़ती मांग और उत्पादन बढ़ाने की योजना के लिए खेती किया. कृषि विभाग ने इन्हें बीज उपलब्ध कराया था.
20 हजार खर्च कर कमाए 1.20 लाख
जिला मुख्यालय से 28 किलोमीटर दूर विक्रमपुर पंचायत के किसान ऋतुराज सिंह ने बताया कि परंपरागत खेती धान, मकई और गेहूं से कोई ख़ास फ़ायदा नहीं हुआ और सरकार ने मोटे अनाज पर जोर दिया तो इसकी खेती शुरू की है. मोटे अनाज की खेती में खेती में कम लागत में ज्यादा मुनाफा होता है. खरीफ के सीजन में इस बार ‘कोदो’ कुटकी, रागी, मडुआ, बाजरा, चीना, सामा आदि फसल को अपने 4 एकड़ खेत में लगाया. सामा रुपए 100 किलो, मडुआ 80 रूपए किलो, चीना 60 रुपये किलो बिकता है. जबकि सभी को मिलाकर आटा पीसकर 70 रूपए किलो के दर से बाजार में बिक गया. इसकी खेती में मात्र 20 हजार का खर्च आया और में 1.20 लाख आमदनी प्राप्त हुआ है.
सेहत के लिए लाभदायक है मोटा अनाज
सदर अस्पताल के चिकित्सा पदाधिकारी डॉ. कृष्ण कुमार ने बताया कि मोटे अनाज का सेवन करना शरीर के लिए फायदेमंद है. यह बुढ़ापे के लक्षण को कम करता है. डायबिटीज सहित कई बीमारियों को दूर करता है. यह अनाज लौह लवण से भरपूर होता है, इसलिए शरीर में यह खून की कमी को दूर करने में सहायता करता है.
वहीं ज्वार शरीर की हड्डियों के लिए अच्छी मात्रा में कैल्शियम, खून के लिए फॉलिक एसिड के अलावा कई अन्य पोषक तत्व प्रदान करता है. इसी तरह से रागी एकमात्र ऐसा मोटा अनाज है जिसमें कैल्शियम की मात्रा भरपूर पाई जाती है. यही वजह रही कि किसान ऋतुराज सिंह ने फसल उत्पादन के एक महीने के अंदर ही 40 क्विंटल मोटे अनाज की बिक्री कर ली.
(Disclaimer: खबर में दी गई कुछ जानकारी किसान और डॉक्टर्स रिपोर्ट्स पर आधारित है. किसी भी सुझाव को अमल में लाने से पहले संबंधित विशेषज्ञ से सलाह जरूर लें.)
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FIRST PUBLISHED : January 3, 2024, 09:59 IST