ईशा बिरोरिया/ ऋषिकेश:सर्दी हो या गर्मी लगभग सभी के दिन की शुरुआत चाय से होती हैं. वहीं सर्दियों के दिनों में तो इसकी तलब और ज्यादा बड़ जाती है. ऋषिकेश में भी कई सारी चाय की दुकानें, स्टॉल व टपरी है जहां गर्मा गर्म मसाला चाय दी जाती हैं. लेकिन इन सभी के बीच एक ऐसा वैन है जहां के स्वाद ने सभी को अपना दीवाना बना रखा है. इसका नाम है राजस्थानी केसर चाय.
लोकल 18 के साथ हुई बातचीत के दौरान राकेश ने कहा कि वे पिछले 3 सालों से वैन में चाय बेच रहे हैं. वे रोजाना एम्स गेट नंबर 01 पर सुबह 7 बजे से रात के 10 बजे तक यहां सभी को चाय पिलाते हैं. यहां छोटे से बड़े तक सभी सुबह से शाम तक आपको चाय पीते दिख जाएंगे, वही कई लोग तो इनकी चाय इतनी पसंद करते हैं की एक दिन में 2 से 3 चाय पी जाते हैं. अगर आप ऋषिकेश घूमने आए हुए हैं और चाय लवर हैं तो इस स्पेशल केसर चाय का स्वाद जरूर लें.
ऋषिकेश में नागौर जिले की स्पेशल चाय
रमेश ने आगे कहा कि उनके यहां मिलने वाली ये केसर चाय सबसे हटकर हैं, ऋषिकेश में कहीं आपको ऐसी चाय नहीं मिलेगी. राजस्थान के नागौर जिले में मिलने वाली केसर चाय सभी के बीच काफी लोकप्रिय है, वहीं स्पेशल मसाला, अदरक और केसर वाली कड़क चाय यहां पिलाई जाती हैं.बात करें मूल्य की तो मात्र 20 रुपये में आपको ये केसर चाय और 10 रुपये में रेगुलर चाय उपलब्ध हो जाएंगी. सुबह से लेकर शाम तक यहां चाय पीने के लिए ग्राहकों की भीड़ लगी रहती हैं.ऋषिकेश एम्स के डॉ राधे श्याम ने कहा कि वे रोजाना यहां चाय पीने आते हैं. उन्हें यहां की चाय इतनी ज्यादा पसंद है की कितनी बार तो वो 3 से 4 बार यहां चाय पीने आ जाते हैं. वहीं ऋषिकेश के रहने वाले डॉ वर्मा बताते हैं कि उन्होंने पूरे ऋषिकेश में इतनी कड़क और जबरदस्त चाय सिर्फ यहीं पी है और पिछले 2 सालों से वे यहीं चाय पी रहे हैं.
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FIRST PUBLISHED : November 1, 2023, 23:22 IST