आशीष त्यागी/ बागपत. थकान से भरे दिन में एक गिलास गन्ने का रस मिल जाए तो आपको स्वाद भरी ताजगी मिल जाती है. बागपत में एक युवक ने शुद्ध गन्ने के रस का काम शुरू किया है. इस रस को ऑर्गेनिक गन्ने से निकालकर तैयार किया जाता है. इस जूस के दीवाने अधिकारी भी हैं, जो इस दुकान पर पहुंचकर गन्ने के रस का आनंद लेते हैं.इस जूस से इम्यूनिटी भी बूस्ट होती है. युवक ने अपनी दुकान पर जूस से होने वाले फायदे के बारे में भी विस्तृत जानकारी में लिखा हुआ है.
बागपत निवासी सत्येंद्र तेवतिया ने बताया कि वह 7 साल तक प्राइवेट नौकरी करता था. किसान का बेटा होने के नाते उसने लोगों के लिए कुछ खेती से जुड़ा व्यापार करने की सोच और गन्ने का जूस बेचने का कार्य शुरू किया. फिर उसने क्षेत्र के चुनिंदा किसानों से जो ऑर्गेनिक तरीके से गन्ना उगाते हैं. उनसे गन्ना खरीदना शुरू किया और गन्ने का रस बेचना शुरू किया. ऑर्गेनिक तरीके से बनाए गए इस रस से लोग काफी प्रभावित हुए और दूर-दूर से दुकान पर गन्ने का रस पीने के लिए पहुंचने लगे. 10 रूपए से लेकर 50 रुपए तक गिलास गन्ने के जूस का गिलास होता है.
शुद्ध गन्ने के जूस से इम्यूनिटी होती है बूस्ट
दिल्ली सहारनपुर हाईवे किनारे मविकला गांव में यह दुकान स्थित है. युवक का कहना है उनके द्वारा बनाया गया गन्ने का जूस यह पूरी तरह से 100% शुद्ध है.
जूस की दुकान संचालक सत्येंद्र ने बताया कि उन्होंने गन्ने के जूस से होने वाले फायदों को भी अपनी दुकान पर विस्तृत तरीके से लिखा हुआ है, जिससे लोग जानकारी प्राप्त कर गन्ने के जूस को अधिक मात्रा में पिए, जिससे वह स्वस्थ रह सके.
कैसे तैयार होता है गन्ने का जूस
सत्येंद्र कुमार बताते हैं कि वह किसानों के खेत से खरीद कर ताजा गन्ना लाते हैं. उन्हें अच्छे तरह से साफ करने के बाद मशीन द्वारा उनका रस निकालते हैं और उसमें लोगों के स्वाद अनुसार सेंधा नमक और नींबू डालते हैं इससे अलग कोई भी चीज इस जूस में इस्तेमाल नहीं होती. इसी के चलते शुद्ध और प्राकृतिक जूस तैयार होता है.
चिकित्सक ने बताएं जूस के फायदे
आयुर्वेद चिकित्सक प्रवीण कुमार ने बताया कि शुद्ध गाने का जूस पीने से किसी भी व्यक्ति को बहुत अधिक फायदा होता है. इम्यूनिटी बूस्ट होती है और पेट संबंधित समस्याएं ठीक होती हैं. गन्ने के जूस का व्यक्ति के शरीर पर कोई दुष्प्रभाव नहीं होता. इसे नियमित रूप से पीने से लोगों का स्वास्थ्य अच्छा रहता है.
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FIRST PUBLISHED : November 5, 2023, 07:54 IST