इंदौर में लहसुन ने तोड़ा 10 साल का रिकॉर्ड, खरीदने में जेब ढीली, किचन का बजट बिगड़ा

राहुल दवे/इंदौर: मंडी में इन दिनों लहसुन के भावों में रिकॉर्ड तोड़ तेजी बनी हुई है. इसका सीधा असर आम आदमी की जेब पर पड़ा है. वहीं खेरची बाजार में भी दामों में बढ़ोतरी के चलते खरीदी कम हुई है. तेजी से बढ़ते लहसुन के भावों ने दस साल का रिकॉर्ड तोड़ दिया है. 22 से 23 हजार रुपये प्रति कुंटल तक दाम पहुंच गए हैं. जब तक बाजार में आवक नहीं बढ़ेगी दाम कम नहीं होंगे.

मांग अधिक, आवक कम
व्यापारियों का कहना है कि इन दिनों शादी ब्याह का सीजन होने से मांग अधिक और आवक कम होने से अभी लहसुन 200 से 250 रुपये प्रति किलो खुले में बिक रहा है. लहसुन के दाम कम मिलने के कारण किसानों ने लहसुन की फसल प्रति क्षेत्रफल कम कर दी थी. कई जगह पर मौसम खराबी से भी इसकी पैदावार पर असर पड़ा है. इसी वजह से लहसुन की आवक कम हो रही है और भावों में तेजी सोने की तरह बढ़ रही है.

ठंड के कारण भी मांग
शहर के विभिन्न इलाकों में एरिया के हिसाब से लहसुन बिक रहा है. अभी ठंड के असर के साथ अदरक की मांग बाजार में बनी हुई है. ठंड के दिनों में कई घरों में लहसुन और अदरक की बहुत ज्यादा खपत रहती है, लेकिन बाजार में भाव में तेजी देखकर कई लोग लहसुन से दूरी बना रहे हैं.

पहले आ गई थी फेंकने की नौबत
करीब दो से तीन साल पहले किसानों को लहसुन के भाव बहुत ही कम मिल रहे थे. इसका कारण था कि फसल खूब हुई थी, ऐसे में किसानों को लहसुन फेंकने की नौबत आ गई थी, लेकिन इस बार लहसुन के भावों में इतनी तेजी है कि कई किसानों के चेहरे खिले हुए दिखाई दे रहे हैं, जबकि लहसुन की फसल से दूरी बनाने वाले उदास हैं.

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