धीरज कुमार/किशनगंज.बिहार के किशगंज में मिलेन वाला बर्गर इतना स्वादिष्ट होता है कि कुछ ही घंटे में लोग 500 पीस चट कर जाते हैं. यह बर्गर किशनगंज के गांधी चौक स्थित बालाजी स्वीट्स में मिलता है. आप यहां का बर्गर खाये बिना नहीं रह पायेंगे. वैसे तो किशनगंज में आपको कई ऐसी जगह मिलेंगी, जहां चार्ट, बर्गर, चाऊमीन जैसे स्ट्रीट फूड मिलेंगे, लेकिन यहां की बर्गर की बात ही कुछ अलग है. यहां पर आपको ₹25 से लेकर ₹60 तक का बर्गर मिलता है. वही बर्गर के अलावा चाऊमीन, मंचूरयन, चाट जैसे स्ट्रीट फूड उपलब्ध है.
बर्गर दुकान के संचालक वीरू कुमार ने कहा कि यह किशनगंज शहर का केंद्र है गांधी चौक, यहां हर दिन लोगों की काफी भीड़ रहती है. शहर के बीचो-बीच होने के कारण यहां से आवाज़ाही कर रहे लोग दुकान पर काफी आते हैं. जिससे बिक्री भी अच्छी खासी हो जाती है प्रतिदिन 400-500 पीस बर्गर की सेलिंग आसानी से हो जाती है. इसके अलावा चाऊमीन चार्ट की भी 50 से 100 प्लेट बिक्री हो जाती है. बर्गर में बर्गर, पनीर बर्गर, चीज बर्गर उपलब्ध है जो की ₹25 ₹40 और ₹50 में मिलता है. दुकान सुबह 10:00 बजे से लेकर रात की 10:00 तक चलती है.
हर दिन10 से 15 हजार तक की कमाई
दुकानदार वीरू कुमार ने आगे कहा कि उनके दुकान पर इतनी भीड़ लगती है कि बर्गर परोस नहीं पाते हैं. प्रतिदिन 400 से 500 पीस बर्गर की बिक्री होती है. वहीं इसके अलावा चार्ट चाऊमीन मंचूरियन की भी बिक्री अच्छी खासी हो जाती है. प्योर वेजीटेरियन बर्गर मिलता है. जिससे ग्राहक भी काफी तादात में आते हैं. मुनाफा पूछने पर वीरू ने बताया कि प्रतिदिन 10 से 15 हजार तक की कमाई कर लेते हैं.
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FIRST PUBLISHED : September 02, 2023, 12:14 IST